Deliziose Proposte Con Tahini Al Sesamo

Sommario:

Video: Deliziose Proposte Con Tahini Al Sesamo

Video: Deliziose Proposte Con Tahini Al Sesamo
Video: ШОКОЛАДНЫЙ ЧИП ТАХИНИ ПЕЧЕНЬЕ | Как приготовить ужин 2024, Novembre
Deliziose Proposte Con Tahini Al Sesamo
Deliziose Proposte Con Tahini Al Sesamo
Anonim

Tahini è un prodotto molto ricco di vitamine del gruppo B, vitamina E e calcio. Contiene anche alti livelli di oligoelementi: rame, magnesio, fosforo e altri. Il tahini al sesamo è in realtà di due tipi: sesamo integrale e sesamo sbucciato. Ti offriamo tre ricette per il tahini al sesamo: insalata, frullato e pane tipico. Ecco i prodotti necessari per le ricette:

Insalata verde con tahini al sesamo

Prodotti necessari: lattuga, 2 carote, ½ barbabietola rossa, ½ arancia, ½ cucchiaino di semi di girasole o di zucca, 2 cucchiai di tahina di sesamo, olio d'oliva e succo di limone

Insalata di tahin
Insalata di tahin

Metodo di preparazione: Tagliare la lattuga - se lo si desidera, è possibile aggiungere un po' di spinaci. Sbucciare un'arancia e grattugiarla. Carote e barbabietole dovrebbero essere grattugiate su una grattugia fine e aggiungerle ad altri prodotti. Infine aggiungete i semi di girasole, e con gli altri prodotti fate un condimento per l'insalata. Se preferisci, aggiungi un po 'di succo d'arancia.

Pani tipici con tahini al sesamo

Prodotti necessari: 1 ½ cucchiaino di lievito, 1 cucchiaino di miele, 150 g di tahina di sesamo, 1 cucchiaino di sale, 240 ml di acqua, farina - standard e bianca - circa 180 g ciascuno

Metodo di preparazione: La farina indicata nella ricetta potrebbe essere piccola, quindi preparatene una quantità maggiore. La prima cosa che devi fare è sciogliere il lievito con il miele e lasciarli per una ventina di minuti in un luogo caldo. 180 g di ogni tipo di farina vengono setacciati e mescolati insieme a sale e tahini.

Pane
Pane

Versare il lievito in un filo sottile e mescolare. Si dovrebbe fare un impasto da cui fare i filoncini, ma prima lasciarlo lievitare per circa 1 ora e 30 minuti. Quindi formare palline di pasta - dal basso verso l'alto delle dimensioni delle palline da tennis.

Metterli in una teglia unta e coprirli con un canovaccio. Devono riposare per circa un'ora per lievitare nuovamente in un luogo caldo. Quindi infornateli in forno preriscaldato a 180 gradi fino a doratura. Se lo si desidera, è possibile cospargerli in anticipo con semi di sesamo.

E dopo aver preparato un'insalata e delle torte, è ora di qualcosa di più semplice: un frullato con tahini al sesamo, che è estremamente utile e nutriente. Mettere nel frullatore mezzo litro di latte, 2 cucchiai di tahini, 2 cucchiai di miele (magari meno, a piacere), un po' di cannella per insaporire. Quindi versare nelle tazze.

Consigliato: