2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Nella religione cristiana della Risurrezione di Cristo - Pasqua, si celebra la risurrezione di Gesù Cristo. I preparativi per la sua celebrazione iniziano nella settimana prima di Pasqua, chiamata Settimana Santa. Si celebra per 6 giorni.
Questa è la più antica festa cristiana. È celebrato fin dal II secolo dai cristiani di tutto il mondo.
La celebrazione della Crocifissione e della Resurrezione di Gesù Cristo non è la stessa ovunque quando si parla di offerte culinarie. È diverso in tutto il mondo, ognuno ha le proprie tradizioni culinarie per la Pasqua, ma in questi giorni i cristiani di tutto il mondo devono iniziare a prepararsi per le feste luminose.
In Bulgaria, la Pasqua è tradizionalmente celebrata con un'insalata verde, simboleggia anche l'arrivo della primavera, uova colorate sode e pane rituale - dolci pasquali e cosciotto di agnello arrosto.
Ma vediamo cosa mangiano nel mondo per Pasqua.
Inghilterra
Tradizionali sono i panini pasquali con le croci in cima conosciuti come Hot Cross Buns. Si preparano con l'uvetta. Questa è un'antica tradizione britannica che ha avuto origine durante le Crociate. Specialità pasquali in Sud Africa sono anche le fragranti torte Hot Cross Buns, ma con sopra delle croci di zucchero. Non importa dove vengono offerti, sono i tradizionali biscotti pasquali inglesi principalmente per la colazione, ma sono disponibili anche per il tè del pomeriggio con fragranti frutta secca - una vera delizia.
Russia
Kulich è tradizionalmente offerto. Il pane dolce russo, quasi sempre con una guarnizione in cima, riccamente decorato, è una specie di dolce pasquale, che ha una forma diversa rispetto al nostro paese.
Germania
Sono ricercati in Germania uova di Pasqua nei giardini e coniglietti di cioccolato sono disponibili. È anche consuetudine accendere i falò pasquali.
Grecia
La celebrazione della Pasqua in Grecia è considerata una sorta di istituzione. Tutti, dai poveri ai ricchi, celebrano con dignità questa festa luminosa. In Grecia la Pasqua si festeggia sempre allo stesso modo. Durante la Settimana Santa, in ogni chiesa si celebrano lunghe liturgie. A mezzanotte di sabato, il sacerdote annuncia che Cristo è risorto, e anzi è risorto - i greci rispondono all'unisono. Viene acceso un grande fuoco. Quasi tutti i greci frequentano la chiesa la Notte Santa, vestiti con gli abiti più recenti e più belli, e la maggior parte delle donne indossa abiti pesanti lunghi e formali.
La domenica tutti festeggiano, tutta la famiglia si riunisce, non ci possono essere scuse e non manca nessuno. Viene offerto l'agnello arrosto, che è obbligatorio, e viene servito il mais - sciocchezze arrostite nel forno.
Italia
Con gli Italiani la tavola di Pasqua è sempre riccamente decorato con dolci della tradizione italiana con frutta, noci e vino dolce. A Milano si cuoce la colomba pasquale, tipica della città, cosparsa di grande zucchero bianco e tante mandorle. Questo dolce, chiamato Colomba Pasquale, è fatto con le farine più pregiate che hanno gli italiani, lievito, uova, burro, zucchero, e sempre con glassa e spolverato con tante mandorle e viene spesso proposto a forma di colomba - simbolo della Spirito Santo.
In questo periodo pasquale, l'Italia è inondata di uova di cioccolato, piene di sorprese e tutte avvolte in carta lucida colorata.
È interessante notare che a Pasqua viene offerto un salame e una torta d'eccezione, che ricorda la nostra torta, ma è farcita ed è conosciuta come Torta Rustica. Disponibile con vermut.
Brasile
Le piccole caramelle sono servite sotto il nome di Pacoca de Amendoim. Sono preparati con noci macinate, farina di manioca e zucchero.
Francia
Viene servito principalmente agnello, ma anche carne di cervo o maiale. Il ripieno è a base di fegato, pancetta ed erbe fresche. Tradizionalmente, l'agnello ripieno viene preparato con carne macinata, tuorli d'uovo sodo, crostini di pane, spezie verdi, pepe bianco morbido, noce moscata, zenzero e cannella. Servire con salsa al tartufo. Per dessert proponiamo una torta lionese, preparata con pasta sfoglia fatta in casa con aggiunta di cannella, con marmellata. Sono disponibili anche cestini corsi pieni di uova di zucchero. Nella parte sud-occidentale del paese un piatto della tradizione pasquale è una corona di pasta, e in Provenza si può gustare la torta di mandorle e arancia candita.
Polonia
Salumi come gli antipasti o il cosiddetto famoso salame polacco di maiale bianco con pepe nero, sale, noce moscata, aglio, maggiorana, accompagnato da rafano e barbabietole in umido. Per non parlare della famosa nonna polacca, una specie di dolce pasquale, un po' diverso dal nostro.
Austria
A Pasqua, ogni famiglia austriaca si riunisce, non importa quanto siano sparse per il mondo. A seconda della regione in Austria, viene servito uno speciale salame pasquale chiamato Osterjause, prosciutto, insalata primaverile con ravanelli, insalata di patate, pane bianco e nero. Per gli austriaci, il lunedì è anche una festa brillante chiamata Ostermontag.
Spagna
Gli spagnoli celebrano la festa principalmente con tante processioni e numerose processioni di vari ordini religiosi. I partecipanti spesso indossano cappucci per assomigliare alle scene dell'Inquisizione. Enormi figure di Gesù e santi sparse per città e villaggi. Alcuni cristiani pentiti trascinano anche catene di ferro.
In Spagna si preparano le cosiddette Torihas - fette di pane sciolte in un misto di uova e latte, fritte e cosparse di miele - bellissime fette fritte. Vengono anche preparate speciali figure di cioccolato: sculture di cioccolato conosciute come La Mona.
Australia
A differenza dell'Europa e di altre parti del mondo, agli australiani non piacciono i coniglietti pasquali, non sono amati perché li associano alla distruzione del loro raccolto, quindi l'uovo di Pasqua viene trasportato in un animale largo chiamato bilby. La caratteristica dell'animale bilby è un muso allungato, un naso grande e orecchie grandi. Molti produttori di cioccolato offrono i loro prodotti sotto forma di bilbi.
Indipendentemente da chi nel mondo cucina come piatti della tradizione pasqualeLa Resurrezione di Cristo rimane una delle feste cristiane più luminose, che simboleggia la resurrezione della natura per una nuova vita, la vittoria della primavera sull'inverno. Sia il paganesimo che il cristianesimo si intrecciano nelle usanze e nei riti, che determinano il colore di ogni Pasqua nel mondo.
Vedi più tradizionali e preferiti di tutti i dolci pasquali o l'agnello per Pasqua.
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La Pasqua è la più antica festa cristiana, celebrata dalla metà del II secolo. Il mondo intero celebra la risurrezione di Gesù Cristo, ma ogni paese ha modi diversi per celebrarla. Guarda come alcuni paesi celebrano la Pasqua. Nel nostro paese la festa si festeggia con una ricca tavolata, imbandita di piatti a base di agnello, insalate verdi, dolce pasquale e ovviamente la pittura delle uova.
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