Insalate Fresche Con Rucola

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Video: Insalate Fresche Con Rucola

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Video: INSALATONE 5 IDEE FACILI E VELOCI - Tante Ricette per Piatti Unici Leggeri e Gustosi 2024, Settembre
Insalate Fresche Con Rucola
Insalate Fresche Con Rucola
Anonim

Diverse insalate possono essere preparate con la rucola - combinare con lattuga, pomodori, spinaci e altro ancora. Conservalo in frigorifero: le foglie rimarranno fresche per diversi giorni.

Insalata di rucola e parmigiano

Prodotti necessari: 250 g di fagiolini, 100 g di rucola, succo di limone, parmigiano, noci, olio di oliva, sale.

Preparazione: Per prima cosa lessate i fagiolini, scolateli e lasciate raffreddare. In una ciotola mescolate il succo di limone, il sale, l'olio d'oliva e le noci tritate finemente.

Rucola
Rucola

Versare il condimento sui fagioli e mescolarlo con la rucola. Mescolare bene e servire su un piatto - cospargere di parmigiano e versare ancora un po' di condimento.

Il prossimo suggerimento è per un'insalata con melanzane e rucola. Per prima cosa tagliate a pezzi le melanzane, salatele e fatele sgocciolare bene. Quindi versate i pezzi di melanzana in una padella, aggiungete olio, poco sale e pepe nero macinato, mescolate e fate arrostire le melanzane. Le verdure dovrebbero acquisire un colore dorato e ammorbidirsi.

Quindi sfornate, lasciate raffreddare e aggiungete la rucola, 3 cucchiai. aceto balsamico e un cetriolo tagliato a cubetti di media grandezza. Mescolate, aggiustate di sale se necessario, quindi servite.

Il nostro prossimo suggerimento è per

Insalata con Rucola e Pollo
Insalata con Rucola e Pollo

Insalata con spinaci, rucola e formaggio

Mondate e lavate la rucola (80 g) e gli spinaci (200 g), poi tritateli e metteteli in una ciotola adatta. A loro aggiungi 1-2 pomodori a dadini.

Condire l'insalata con olio d'oliva e un po' di succo di limone e mescolare. Quindi tagliare a cubetti circa 50 - 70 g di formaggio a pasta dura. Versare l'insalata nei piatti e aggiungere a ciascuno qualche cubetto di formaggio.

La nostra ultima offerta è per un'insalata con pollo alla griglia. Ecco la ricetta esatta:

Insalata con pollo e rucola

Ingredienti: 100 g di rucola, 200 g di filetto di pollo, 2 cetrioli, olive verdi, olio di oliva, succo di limone, sale, un pizzico di basilico, semi di zucca.

Preparazione: Per prima cosa lavate la rucola e mettetela in un piatto adatto. Aggiungere i cetrioli tritati, le olive, quindi condire con olio d'oliva, succo di limone e sale.

Infine adagiate il filetto di pollo arrosto, che avrete tagliato a listarelle sottili. Mescolare l'insalata e servire in piatti separati. Cospargere con semi di zucca tostati sopra.

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