2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Non c'è quasi persona che non sia rimasta deliziata dalla deliziosa e profumata marmellata preparata in casa dalle nostre mamme o nonne. Non ha nulla a che fare con il gusto di quello venduto nei negozi e che è pieno di colori diversi e additivi oscuri.
Fare la marmellata fatta in casa non è un compito difficile, soprattutto se si dispone di frutta fatta in casa. Tutto quello che devi comprare in più è lo zucchero e armarti di un po' più di tempo e pazienza. Ecco perché qui ti offriremo 3 idee per fare la marmellata fatta in casa:
Marmellata di mele facile e veloce
Prodotti necessari: 5 kg di mele; sciroppo di zucchero preparato da 2,5 kg di zucchero e 2 litri di acqua
Metodo di preparazione: Le mele lavate e sbucciate vengono pulite da piccioli e semi e tagliate a cubetti o grattugiate. Versare in una padella larga o casseruola sopra lo sciroppo di zucchero preparato e cuocere a fuoco basso fino a quando la marmellata non si addensa. Si versa ancora caldo in vasetti, che si chiudono e si conservano con il tappo abbassato fino a quando il composto di frutta non si raffredda completamente.
Deliziosa marmellata di ciliegie
Prodotti necessari: 5 kg di ciliegie, 2,5 kg di zucchero, 3 g di acido citrico
Metodo di preparazione: Le ciliegie vengono lavate, private del picciolo e del nocciolo. Si mettono in un'ampia ciotola, nella quale verranno poi bollite e cosparse di zucchero. Dopo 7 ore, mettete sul fuoco e fate sobbollire fino a quando il composto non si addensa. Poco prima che la marmellata venga tolta dal fuoco, viene aggiunto acido citrico. Il composto di frutta viene versato ancora caldo in vasetti, che vengono chiusi e capovolti finché non si raffreddano.
Marmellata di mirtilli
È particolarmente adatto per la preparazione di ripieni di frutta per varie torte
Prodotti necessari: 3 kg di mirtilli, 3 kg di zucchero
Metodo di preparazione: I mirtilli vengono controllati per la frutta avariata, lavati e macinati con una macchina. Versate lo zucchero sul composto di frutta, lasciate riposare per circa 3 ore e poi versate il tutto nei vasetti. Può essere bollito se lo si desidera. Si chiudono con tappi e si sterilizzano per circa 15 minuti.
Consigliato:
Manuale Di Cucina: Fare Marmellata Fatta In Casa
La marmellata viene bollita da vari frutti, che devono essere perfettamente freschi, sani e ben maturati. Ogni frutto, per sua natura, necessita di un'adeguata lavorazione. Ad esempio, nel caso di fragole e lamponi, è necessario pulire le foglie del calice con i gambi e lavare leggermente il frutto;
Regole Importanti Per Fare La Marmellata Fatta In Casa
La marmellata è un ottimo accompagnamento per la colazione. Preparato in casa è ancora più gustoso. Ma devi prestare attenzione ad alcune sottigliezze nella sua preparazione. La frutta deve essere fresca e fresca. Non dovrebbero essere nemmeno un po' rovinati.
Come Rendere Più Gustosa La Marmellata Fatta In Casa
La marmellata di frutta e alcune verdure, preparate adeguatamente e conservate, sono un prodotto molto prezioso per l'uomo. La marmellata fatta in casa è ancora più pregiata perché realizzata con prodotti naturali puri, senza conservanti e coloranti.
La Marmellata Fatta In Casa Perfetta In 3 Idee
Le marmellate sono un buon modo per conservare la frutta di stagione, soprattutto se fatta in casa. Nonostante contengano una grande quantità di zucchero, grazie al quale riescono effettivamente ad essere conservati più a lungo, consumati con moderazione, non solo non vi faranno del male, ma potrete gustarli con grande piacere durante il freddo autunno e le giornate invernali, quando sul mercato si trovano solo frutti di oscura origine.
La Differenza Tra Marmellata, Marmellata E Marmellata
Marmellata, marmellata e marmellata sono simili in quanto sono tutti un tipo di cibo invernale dolce, fatto di frutta e zucchero. Ma sebbene tutti e tre i tipi - marmellata, marmellata e marmellata - siano in scatola, presentano differenze significative.
