2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il consumo di peperoncino non solo ti aiuterà a perdere peso, ma proteggerà il tuo cuore, secondo un nuovo studio della Military Medical University di Chongqing.
Piccole dosi di capsaicina, la sostanza presente nei peperoncini piccanti, ci inducono ad astenerci dall'assunzione eccessiva di sale e, di conseguenza, il cuore e i vasi sanguigni saranno protetti, hanno detto i ricercatori alla rivista Hypertension.
Tuttavia, il consumo di cibi piccanti non dovrebbe essere esagerato, perché può danneggiare i tuoi organi digestivi e le persone che hanno problemi di stomaco, è meglio evitare cibi piccanti.
Ma per le persone che non hanno questo problema e vogliono ridurre gli effetti dei cibi dannosi, il peperoncino può essere una vera medicina che brucia i grassi e accelera il metabolismo.
Gli esperimenti con 600 volontari presso l'Università di Chongqing hanno anche scoperto che le persone che mangiavano cibi piccanti avevano meno probabilità di soffrire di pressione alta.
Molto spesso, i problemi al cuore e ai vasi sanguigni sono associati a un aumento del consumo di sale.
È stato scoperto che i centri del gusto salato e piccante nel cervello sono intrecciati. Pertanto, l'inclusione del centro responsabile del gusto piccante esalta il lavoro delle cellule responsabili del riconoscimento del sale.
Questo fa sembrare il cibo più salato di quanto non sia in realtà, e inconsapevolmente riduciamo il sale dannoso nel nostro cibo mentre mangiamo cibi piccanti.
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