2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
I deliziosi semi di girasole hanno un effetto estremamente benefico sul sistema cardiovascolare. Il consumo regolare può ridurre significativamente i livelli di colesterolo cattivo nel sangue e ridurre la pressione alta.
Ciò è dovuto principalmente agli acidi grassi insaturi che compongono i semi di girasole. Sono loro i colpevoli della formazione della cosiddetta colesterolo buono e per la salute dei vasi sanguigni.
Il contenuto di magnesio nei semi di girasole non è piccolo. Le funzioni dell'elemento sono legate al bilanciamento della temperatura corporea e alla regolazione dell'equilibrio acido-base (pH) del corpo.
Inoltre, mangiare semi ci rende più energici ed efficienti, poiché il magnesio interagisce con successo con gli enzimi responsabili della conversione dei nutrienti in carburante per il corpo. Il magnesio calma il sistema nervoso e migliora l'attività muscolare.
Lo zinco nei semi di girasole è responsabile della buona resistenza dell'organismo ai virus e ad altre malattie.
I semi di girasole sono anche una ricca fonte di proteine vegetali. I semi contengono anche la preziosa vitamina P, nota per le sue straordinarie proprietà curative. Anche il cancro è nella lista delle malattie che rispondono bene dopo aver mangiato cibi ricchi di vitamina P.
Oltre alla vitamina P, i semi di girasole sono ricchi della cosiddetta. vitamine di bellezza - vitamina A ed E. Mangiando i semi, proteggerai la tua pelle dall'invecchiamento precoce. Secondo gli esperti, grazie ai semi di girasole, le ferite guariscono rapidamente.
Il girasole è uno dei migliori alimenti per una pelle bella e una buona vista. I semi contengono anche vitamina D, che rende le ossa più sane perché aiuta ad assorbire facilmente il calcio.
Si scopre anche che in compagnia dei semi si riduce significativamente il rischio di insonnia e depressione. Ciò è dovuto alle vitamine del gruppo B nel cibo.
Tuttavia, non dobbiamo dimenticare che sbucciare i semi può danneggiare lo smalto dei denti. Si consiglia pertanto il consumo di semi pelati. È preferibile che non siano cotti, ma solo essiccati. In questo modo verranno preservate le vitamine e i minerali in esse contenuti.
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