2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il desiderio di cambiamento non risiede solo nei sogni di tempo soleggiato e calmo, ma anche nel cambiare la tua dieta. In previsione della primavera, come mai prima d'ora, vogliamo pasti rinfrescanti e se contengono anche vitamine che possono salvare il nostro organismo dagli effetti della carenza invernale di nutrienti, queste ricette semplicemente non hanno prezzo.
Puoi unire il lavoro al piacere (soprattutto nei giorni in cui dobbiamo stare a casa), facendo conoscenza con un dolce nuovo, interessante, ma allo stesso tempo facile da preparare - budino alla crema di arance.
La cosa buona è che non devi cercare prodotti complessi e rari che sono difficili da trovare in tutta la città. Tutti i componenti di questa crema sono abbastanza semplici e convenienti. E le arance che sono alla base della ricetta appartengono a quei pochi frutti che possono essere acquistati in questo periodo di transizione praticamente da qualsiasi angolazione e ad un prezzo molto ragionevole.
L'importante è che questa dolce tenero e cremoso è adatto anche a chi non mangia cibo per animali, perché a marzo è tempo di quaresima.
Prodotti per il delizioso budino alla crema all'arancia che miglioreranno il tuo umore.
Riso - 200 g
Acqua (per la versione magra) o latte - 2,5-3 cucchiaini.
Zucchero - 2 cucchiaini.
3 arance di media grandezza
Zenzero (radice con una lunghezza di 1,5-2 cm) - 1 pz., Spezie: chiodi di garofano, vaniglia, cannella o altro a piacere
Iniziamo con la preparazione preliminare dei prodotti. Per fare questo, il riso - il nostro ingrediente chiave - deve essere sciacquato accuratamente e versato con acqua o latte. Certo, nel secondo caso il gusto sarà più cremoso, ma anche il dolce di riso preparato con l'acqua ha un ottimo sapore.
Portare a bollore il riso ammollato a fuoco medio. Quindi aggiungi zucchero a piacere e le tue spezie preferite.
Quindi il futuro budino di riso dovrebbe essere lasciato bollire, quindi riposare a fuoco basso per mezz'ora fino a quando il riso non sarà cotto.
Mentre il piatto bolle spremere il succo di 3-4 arance.
Mettete il riso cotto leggermente raffreddato in un frullatore (lo zenzero può essere rimosso se volete che la crema non diventi troppo aspra e piccante) e aggiungete il succo d'arancia.
Dettaglio interessante: Se volete rendere il dolce più piccante e insolito, potete aggiungere alla crema un po' di farina di mandorle o cocco. Il gusto e l'aroma morbidi di nocciola renderanno il piatto ancora più tenero.
Il passaggio successivo è quello di scomporre accuratamente tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo dalla consistenza eterea.
Prima di servire, budino alla crema all'arancia deve essere ben raffreddato, quindi deve stare in frigorifero per almeno qualche ora.
Per un bell'aspetto, puoi servire il tuo budino in una ciotola o usare bicchieri grandi. Potete decorare questo dolce con gambi di menta o una fetta di lime.
Buon appetito!
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