2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Se vuoi preparare qualsiasi piatto con lenticchie arancioni, tieni presente che è pronto due volte più velocemente di una lente normale e dovresti fare attenzione a non farlo bollire troppo. Per questo motivo, però, le lenticchie arancioni sono più adatte alla preparazione di vellutate e, per il loro colore specifico, sono preferite anche per preparare insalate. Ecco alcune ricette facili con le lenticchie all'arancia
Crema di lenticchie all'arancia
Prodotti necessari: 250 g di lenticchie arancioni, 6 spicchi d'aglio, 1 cipolla grattugiata, 1 pomodoro grattugiato e 1 a dadini, olio, 2 cucchiai di farina, 1 cucchiaio di paprika, 1 pizzico di menta, sale qb
Metodo di preparazione: Le lenticchie già lavate vengono messe a bollire insieme all'aglio e alla cipolla. Una volta pronto, schiacciare il tutto e aggiungere il peperoncino e la farina mescolati al pomodoro grattugiato e versare nella zuppa cremosa. Se il composto è diventato troppo denso, si può aggiungere un po' di acqua calda. Infine si aggiungono sale e menta, e la zuppa stessa viene servita, cosparsa di dadini di pomodoro.
Insalata con lenticchie all'arancia e verdure
Prodotti necessari: 250 g di lenticchie arancioni, 1 cipolla rossa, 1 peperone rosso e 1 verde, 1 pomodoro, olio d'oliva, aceto, pepe nero, sale qb, prezzemolo
Metodo di preparazione: Le lenticchie lavate vengono lessate e dopo che sono completamente pronte (senza bollire), scolate e lasciate raffreddare. Ad esso si aggiungono le verdure affettate o a dadini e le spezie elencate, la cui quantità dipende dal vostro gusto. Amalgamare bene il tutto, lasciare l'insalata per circa 30 minuti in frigorifero e servire cosparsa di prezzemolo.
Insalata con lenticchie all'arancia, riso e cime di fagioli
Prodotti necessari: 100-150 g di lenticchie, 100-150 g di riso a chicco lungo, 200 g di fagiolini, olio d'oliva, succo di limone, sale, pepe, prezzemolo, aneto
Metodo di preparazione: Lessare le lenticchie e il riso in due ciotole separate e lasciar raffreddare una volta pronto. In una ciotola capiente, mescolateli, aggiungete le cime di fagioli e mescolate bene il tutto. Infine, aggiungi le spezie elencate, la quantità a seconda del tuo gusto. Cospargere con aneto e prezzemolo tritati finemente.
Prova ancora Purea di lenticchie all'arancia piccante, Zuppa di zucca con lenticchie, Zuppa di lenticchie, Zuppa di lenticchie, Zuppa di lenticchie, Zuppa di lenticchie rosse con bulgur, Zuppa indiana con lenticchie rosse, Lenticchie magre.
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Dieta All'arancia
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I Cibi All'arancia Ci Proteggono Dal Cancro
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Idee Veloci E Appetitose Con Le Lenticchie All'arancia
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