2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Prima della cottura vera e propria, è necessario pulire accuratamente il pesce che cucinerete. Lavare le cerniere dopo aver rimosso le interiora.
Condisci il pesce con aceto di mele o succo di limone - dentro e fuori, quindi lascialo scolare bene in uno scolapasta. Lasciar riposare per almeno mezz'ora. Salateli prima di iniziare a cucinarli.
Devi fare la cerniera in forno in una teglia in cui hai messo la carta da forno. Se non ne hai uno, puoi usare un foglio di alluminio. Per arrostire il pesce bastano circa 30 minuti - non è necessario tostare l'orata. Ecco le ricette che abbiamo scelto.
Orata con succo di pomodoro e scorza di limone
Foto: Vanya Georgieva
Prodotti necessari: orata, 4 spicchi d'aglio, succo di pomodoro, scorza di limone, olio, devesil
Metodo di preparazione: I pesci già puliti vengono spalmati di olio o olio d'oliva e cosparsi di devesil. Metti gli spicchi d'aglio pre-puliti e schiacciati nella cavità addominale del pesce. Grattugiate il limone, che avrete lavato bene, su una grattugia fine - è bene usare solo la parte gialla della buccia.
Mettere la crosta grattugiata all'interno, nel ventre dell'orata e all'esterno. Disporre le cerniere nella padella e versare il succo di pomodoro, aggiungendo un po' di sale e il devesil per insaporire. Se lo si desidera, è possibile aggiungere pepe nero. Infornare a circa 200 gradi.
La prossima ricetta è con le noci - può sembrare strano, ma diventa molto gustoso. Ecco i prodotti di cui hai bisogno.
Orata con sottaceti
Foto: Vanya Georgieva
Prodotti necessari: orata, 2-3 sottaceti, 100 g di noci, 3-4 carote, ½ cucchiaino. vino bianco, pepe nero, prezzemolo, sale, olio
Metodo di preparazione: Dopo aver pulito l'orata, ungetela bene. Le carote vengono tagliate a fettine sottili e disposte nella pancia del pesce.
I sottaceti vanno prima scolati, poi tagliati a julienne e posti anche nel ventre dell'orata. Noci e prezzemolo vengono tritati finemente e cosparsi di pesce - dentro e fuori. Mettere il pesce nella padella e versare il vino bianco. Cuocere in un forno forte.
Consigliato:
Il Purè Di Patate Più Semplice E Gustoso Si Fa Così
Le patate sono uno dei cibi preferiti nel nostro paese, e da esse vengono preparati molti piatti, a partire dalle succulente tentazioni in umido per finire con le nostre patatine fritte preferite al formaggio. Se ami questo ortaggio, allora ti interesserà questo ricetta facile per un delizioso purè di patate .
Come Preparare La Salsa Più Deliziosa
Puoi preparare facilmente le salse più deliziose del mondo, a patto di seguire un'unica regola, dicono gli chef francesi. Il segreto per fare le salse è stato a lungo custodito, ma ormai è noto a tutti. Per rendere la salsa densa e omogenea, senza grumi, tutti gli ingredienti devono essere mescolati in un certo ordine.
Perdi Peso Facilmente Con La Dieta Più Deliziosa
Hai mai sentito parlare di dieta del gelato? Probabilmente no. Si dice che il gelato rafforzi il corpo e aiuti a perdere peso. In questo articolo ti suggerirò alcuni alimenti adatti alla dieta. È importante sceglierne alcuni e preparare il menu del giorno.
Prepara Lo Yogurt Fatto In Casa E Con Esso La Torta Più Economica E Deliziosa
Lo yogurt bulgaro ha un gusto unico, conosciuto in tutto il mondo. Ci sono suggerimenti che la sua origine sia associata allo sviluppato allevamento di pecore durante i Traci. Lo yogurt è ottenuto da latte naturale preriscaldato, che ha subito la fermentazione lattica a 40-45 gradi.
Le Patatine Fritte Più Deliziose Sono Fatte Così
Sebbene crediamo che le patatine fritte siano le preferite dai bambini, gli studi dimostrano che anche gli adulti a cui non piacciono si contano sulle dita. In senso figurato. La verità è che da quando sono stati "inventati" patatine fritte - Intorno al 17° secolo, stanno guadagnando così tanta popolarità che difficilmente possiamo immaginarli scomparire dal nostro menu.
