2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Senza dubbio, il pesce è delizioso e salutare. Tuttavia, quando si tratta di scelta di pesce, iniziamo a chiederci quale scegliere.
I criteri possono essere molti, ma di solito il più importante è il prezzo del pesce e la sua taglia. In questo articolo ti presenteremo i pro e i contro di tre pesci preferiti: orata, branzino e trota, così puoi fare più facilmente la tua scelta.
L'orata è un pesce mediterraneo. Non si trova sulla nostra costa del Mar Nero, il che lo rende automaticamente un po' più costoso. Nel nostro paese questo pesce viene importato principalmente dal nostro vicino meridionale, la Grecia. Nella maggior parte delle grandi catene di negozi del nostro paese, un chilo di orata varia da BGN 13 a BGN 20. Un pesce intero di questo tipo costa in media circa 2-3 chilogrammi.
A scapito del prezzo, però, questa bellezza mediterranea è estremamente ricca di calorie (100 grammi contengono ben 103 calorie). Inoltre da 100 grammi di orata si ottengono 19 grammi di proteine. Il grasso è solo il 3% per 100 grammi. Questi dati suggeriscono che l'orata è un ottimo suggerimento per chi segue una dieta o una dieta.
Anche il branzino è un pesce marino, ma a differenza dell'orata, è diffuso nel Mar Nero. In Bulgaria il suo prezzo varia da 15 BGN a 20 BGN per chilogrammo. Il pesce è molto gustoso, cotto a vapore e in umido. Una caratteristica del branzino è che la sua pelle non può essere pulita, in quanto risulta appetitosa e croccante al forno o fritta. Per 100 grammi di pesce si ottengono circa 125 calorie, oltre a circa 20 grammi di proteine.
La trota è il pesce più diffuso nel nostro Paese tra i tre citati. La trota è un pesce d'acqua dolce che abita principalmente il corso superiore dei fiumi. Questo pesce è in movimento da troppo tempo, motivo per cui è estremamente povero di grassi. Ecco perché viene spesso chiamato pesce magro. È ricco di acidi grassi omega-3, estremamente importanti per il cuore.
La trota viene servita sia nei giorni feriali che nei giorni festivi, compreso il giorno di San Nicola. Il pesce è molto facile da trovare in quasi tutti i negozi in Bulgaria che offrono prodotti ittici, e il suo peso varia tra 8 e 12 BGN. Il suo prezzo lo rende un'idea più preferita dai padroni di casa, perché è quasi il doppio più economico degli altri due. La trota è molto gustosa sia grigliata che fritta. Può essere ricaricato ed essere una soluzione abbastanza buona se si aspettano cari ospiti.
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Le 3 Migliori Ricette Per L'orata
Ecco tre fantastiche ricette per l'orata che adorerai. Un suggerimento è per l'orata al peperoncino, per l'altra vi serviranno capperi e pomodori. Orata piccante Prodotti necessari: 2 filetti di orata, 2 cucchiai. salsa di soia leggera, olio di sesamo, zenzero, 2 peperoncini piccanti - rosso e verde, 6 cipolle verdi, 1 cucchiaio.
Deliziose Ricette Con L'orata
Quando si cucina l'orata, non separarla a lungo durante la cottura. Dipende dalle dimensioni del pesce, ma bastano comunque una ventina di minuti per arrostire il pesce. Ecco le nostre ricette: Orata con pomodorini e aglio Prodotti necessari:
L'orata Al Forno è La Più Deliziosa Così
Prima della cottura vera e propria, è necessario pulire accuratamente il pesce che cucinerete. Lavare le cerniere dopo aver rimosso le interiora. Condisci il pesce con aceto di mele o succo di limone - dentro e fuori, quindi lascialo scolare bene in uno scolapasta.
Orata
l'orata è un pesce dalla carne bianca, tenera e leggermente asciutta. Questo è un tipico pesce mediterraneo che si trova nel Mediterraneo e molto meno frequentemente nel Mar Nero. Abita luoghi ricoperti di alghe e fondali sabbiosi fino a 30 metri di profondità.
Facciamo L'orata
La prima ricetta che vi proponiamo può essere preparata molto facilmente. Non avrai bisogno di prodotti complicati per questo. Oltre all'orata, puoi anche preparare la trota allo stesso modo. Ecco cosa ti serve: Orata con cipolle e carote Prodotti necessari:
