2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
È tipico per la maggior parte delle famiglie bulgare avere i crauti nel menu invernale. Ogni intenditore di piatti di crauti ne conosce la preparazione. Si sa che è preferibile acquistarlo da Petarca, famoso per l'ottima qualità dei suoi cavoli, i cavoli stessi per essere sodi, dove acquistare lattine di diverse dimensioni e la tecnologia della sua preparazione.
Tuttavia, capita che anche in estate, anche con il caldo esterno, ci stanchiamo dei crauti. Stranamente, nel caldo dei mesi più caldi, molte persone iniziano a sognare un bel crauti, cucinato con carne di maiale, pancetta o altri cibi pesanti. E infatti la disponibilità di ogni tipo di verdura e frutta fresca e fresca nei mercati in questo periodo della stagione non è un motivo per non diversificare il nostro menù.
Abbastanza adatti per i mesi primaverili ed estivi sono, ad esempio, i cavoli ripieni con carne macinata e riso. Molte casalinghe in estate enfatizzano i peperoni ripieni oi crauti dalle foglie di vite o dal molo, per esempio. Allora perché è strano preparare il cavolo sarma in piena estate?
Il motivo risiede principalmente nel fatto che in questo periodo dell'anno è difficile trovare i crauti. Oggigiorno molte catene di vendita al dettaglio offrono crauti in scatola, ma se vogliamo che siano fatti a nostro piacimento, è bene prendersene cura noi stessi. Come per tutti gli altri problemi, ci sono diverse opzioni.
Se abbiamo previsto la possibilità di mangiare il cavolo sarma o qualsiasi altro piatto preparato con i crauti in estate, è bene prepararlo in inverno.
Una volta riempito il barattolo di crauti ed è assolutamente pronto per il consumo, possiamo estrarre alcuni cavoli e prepararli per l'inscatolamento nei barattoli, che con la sterilizzazione manterranno il cavolo intatto a lungo.
A tale scopo, le foglie di cavolo devono essere separate e arrotolate in rotoli stretti. Quindi, vengono posti in barattoli, riempiti con acqua salata e sterilizzati per circa 25-30 minuti.
Se hai ancora dimenticato di eseguire questa procedura in inverno, non preoccuparti. Potete acquistare del cavolo cappuccio fresco in qualsiasi periodo dell'anno, lessarlo per circa 5-7 minuti in acqua salata, alla quale avrete aggiunto aceto a vostro gusto.
Può anche essere sostituito con succo di limone, e se vuoi cucinare cavoli dal sapore asiatico, puoi sostituire l'aceto o il succo di limone con l'aceto balsamico.
Consigliato:
Prepariamo Le Nostre Spezie Vegetali
Le spezie sono qualcosa di cui nessun piatto può fare a meno. Danno gusto, aroma e stimolano l'appetito. Una buona soluzione durante i mesi estivi, quando abbiamo tutti i tipi di verdure e spezie, è preparare spezie vegetali universali da utilizzare durante i mesi invernali.
Prepariamo Le Ciliegie Da Cocktail
Ciliegie da cocktail che vengono utilizzati per decorare vari tipi di cocktail, oltre che per decorare torte e crostate. Ciliegie da cocktail, note anche come ciliegie al maraschino , sono complicati da preparare quando vengono realizzati in fabbrica.
Prepariamo Il Peperoncino Passo Dopo Passo
Voglia di qualcosa di esotico e piccante? Quindi cucinare il peperoncino per cena. Non stiamo parlando della familiare salsa piccante che si può trovare nei negozi, ma dell'amata prelibatezza d'oltreoceano. È fatto con carne macinata, cipolle, aglio e peperoni molto, molto piccanti.
Prepariamo Inavvertitamente Cibo Velenoso A Casa?
Quando si parla di cibo fatto in casa, la maggior parte degli chef entusiasti confermerà di sì, e il loro obiettivo principale è che le loro famiglie mangino pasti puliti, preparati igienicamente e nutrienti. Ci sono però anche cibi che possono essere dannosi e anche pericolosi se non li cucini alla giusta temperatura e al momento giusto.
Prepariamo Un Frullato Passo Dopo Passo
Tutti amano bere un frullato. È ricco di sapore, un gelato cremoso perfetto da consumare insieme al proprio partner. Non ci sono stagioni per un frullato ben fatto. Puoi gustarlo mentre mangi un hamburger e patatine fritte con lo stesso piacere come se lo bevessi invece di mangiare un dolce.
