2025 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 10:24
Dieta e artrosi
Osteoartrite è una condizione in cui il cuscinetto cartilagineo tra le articolazioni si rompe e scompare. Ciò può causare forti dolori articolari e gonfiore. L'osteoartrite (OA) è una malattia infiammatoria. I suoi sintomi possono essere aggravati mangiando cibi che contribuiscono all'infiammazione nel corpo.
Evitare determinati alimenti può aiutarti a ridurre o prevenire l'insorgenza dei sintomi. Esamineremo sei alimenti che dovresti evitare quando hai l'osteoartrite.
1. Zucchero
Secondo uno studio, i carboidrati ricchi di zucchero, come dolci lavorati, biscotti e prodotti da forno, possono effettivamente alterare la risposta immunitaria del corpo alla malattia. Questa reazione può peggiorare l'infiammazione e rendere le articolazioni tese ancora più deboli.
2. Sol
Mangiare troppo sale (sodio) fa sì che le cellule trattengano l'acqua. Ciò significa che si gonfiano. Il tuo corpo ha bisogno di sodio per funzionare. Tuttavia, la sua assunzione eccessiva porta a una reazione infiammatoria. Questo può portare a danno articolare.
Secondo i Centers for Disease Control and Prevention (CDC), la maggior parte delle persone consuma troppo sodio ogni giorno. Per ridurre il sodio nella tua dieta, prova a sostituire il sale con spezie come la scorza di limone o peperoni aromatizzati come il pepe nero per migliorare la tua dieta.
3. Cibo fritto
La Fondazione per l'artrite sottolinea che i cibi ricchi di grassi saturi, come patatine fritte e ciambelle, possono aumentare l'infiammazione nel corpo e peggiorare il dolore da artrite.
La reazione chimica nel corpo causata dai grassi usati per friggere il cibo può anche aumentare il colesterolo.
Cuocere cibi cotti senza additivi. Quando hai bisogno di usare l'olio da cucina, scegli una piccola quantità di olio d'oliva o olio di avocado.
4. Farina bianca
Prodotti di grano raffinati come il pane bianco stimolano il processo infiammatorio nel tuo corpo. Ecco perché mangiare molta pasta raffinata, cereali e prodotti a base di cereali può rendere l'artrite molto dolorosa.
Per evitare ciò, scegli i cereali integrali quando possibile. Evita i prodotti da forno altamente lavorati. I cereali integrali contenenti glutine e integratori di lievito possono anche influenzare il dolore da artrite.
5. Acidi grassi Omega-6
Secondo la Harvard Medical School, dovresti limitare l'assunzione di cibi contenenti acidi grassi omega-6 come tuorlo d'uovo e carne rossa. I grassi saturi possono aumentare i livelli di infiammazione nel corpo, portando a un peggioramento dolore artritico.
Mangiare cibi ricchi di omega-3 come salmone, mandorle e fagioli ti fornirà le proteine necessarie senza peggiorare i sintomi dell'osteoartrite.
6. Latticini
Si pensa che i prodotti lattiero-caseari causino infiammazione in alcune persone e questo provochi dolore nell'artrite. Secondo uno studio, le persone con artrite che evitano il latte animale hanno avuto un miglioramento significativo dei loro sintomi.
Sostituisci i latticini con una sana fonte di grassi come il latte di mandorle. Assicurati di evitare la carragenina in questi latti, che è un integratore derivato dalle alghe che può causare sintomi gastrointestinali e indebolire la permeabilità intestinale.
Artrosi e alcol and
La maggior parte degli esperti consiglia di non bere alcolici quando si ha artrosi. Il consumo di alcol, in particolare di birra, può contribuire all'infiammazione a causa degli alti livelli di purine nelle bevande alcoliche commerciali.
Inoltre, la maggior parte dei farmaci per artrite non dovrebbero mai essere mescolati con l'alcol perché interagiscono con l'efficacia del farmaco e possono essere pericolosi.
Limitare questi alimenti può aiutare l'artrite in due modi. Innanzitutto, questa dieta riduce i livelli di infiammazione nel tuo corpo. In secondo luogo, può aiutarti a perdere peso.
Anche una piccola e graduale perdita di peso può portare a un cambiamento nella gravità dei sintomi dell'artrite. Parlate con il vostro medico di come la vostra dieta può influenzare i sintomi dell'artrite.
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