2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Se ricordi, ti ho presentato alcuni trucchi su ciò che devi sapere per renderti più facile in cucina. In questo articolo ti presenterò altri trucchi e segreti per essere perfetti in cucina.
Quindi, iniziamo prima con la cottura in alluminio. È un metodo alternativo di cottura a vapore. È anche un modo molto salutare di cucinare. La maggior parte delle verdure e del pesce sono adatti per la cottura al cartoccio.
Se si decide di cuocere al cartoccio, è bene sapere che è necessario chiudere con la carta stagnola la teglia in cui cuocerete, in modo che i succhi naturali che si sprigionano dalle verdure o dal pesce rimangano all'interno e non evaporino.
Per ottenere un buon gusto di un piatto, è bene cuocere le spezie fatte in casa. Adatti a questo scopo sono santoreggia, basilico, rosmarino, alloro, origano e altri.
Prendete una padella e fatela scaldare a fuoco medio, mettete dentro la spezia scelta e mescolate fino a sentire un forte aroma, ma attenzione a non bruciare. Una volta pronta, versatela in un mortaio e schiacciatela. È preferibile utilizzare la spezia entro 24 ore, perché così elaborata perderà rapidamente il suo aroma.
Immagino che ognuno di noi si sia chiesto da tempo che vino abbinare al piatto che ha preparato. Mi è capitato anche di dimenticarmi dell'alcol, perché volevo che il piatto fosse preparato alla perfezione. Ora condividerò con voi quali piatti vanno bianchi e quale vino rosso.
Cozze, granchi, pesce, pollo con riso, uccellini arrosto, petto di manzo, pomodori ripieni, ecc. vanno al bianco. È inopportuno servire insalate e dolci al cioccolato con vino bianco. Con il vino rosso puoi servire costolette di agnello, piatti di manzo e vitello, patate, formaggio, formaggio e altro ancora.
È inopportuno servire antipasti e insalate condite con aceto o vinaigrette, pasta, formaggio di capra e altro. Se il vino non è la tua bevanda, puoi servire i piatti con brandy o birra. Immagino che tu sappia quali piatti si abbinano a queste bevande, ma li condividerò comunque con te.
Con il brandy puoi servire antipasti con carne, insalate di verdure, patate, carote e altro ancora. E tutti i tipi di bocconi, le patatine fritte vanno con la birra.
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