Cinque Cose Che Non Dovresti Fare Con La Carne Macinata

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Video: 10 cibi che non dovresti mai mangiare insieme 2024, Novembre
Cinque Cose Che Non Dovresti Fare Con La Carne Macinata
Cinque Cose Che Non Dovresti Fare Con La Carne Macinata
Anonim

Prepariamo molti piatti con carne macinata. Per preparare deliziose ricette con carne macinata, non dobbiamo fare le seguenti cose:

1. Non dobbiamo scongelare la carne macinata nel microonde, perché il microonde inizia a cuocere il suo strato superiore;

2. Non dobbiamo congelare la carne macinata acquistata dal negozio, che ha un sottile strato di imballaggio. Va riposta in carta spessa o foglio di alluminio, poi in un sacchetto spesso e infine riposta nel congelatore;

Non dovremmo scongelare la carne macinata nel microonde, perché il microonde inizia a cuocere il suo strato superiore
Non dovremmo scongelare la carne macinata nel microonde, perché il microonde inizia a cuocere il suo strato superiore

3. Non mettere mai la carne macinata in una padella fredda. Si attaccherà al vassoio stesso e diventerà grigio;

4. L'acqua in eccesso deve essere drenata - quando friggiamo la carne macinata, rilascia l'acqua in eccesso e durante la cottura prolungata inizia ad evaporare. È quest'acqua che possiamo togliere, perché quando prepariamo una salsa non possiamo determinare quanto liquido dobbiamo aggiungere;

5. Non dovresti sciacquare la carne macinata prima della cottura - questo perché se sciacquiamo la carne macinata prima della cottura, non rimuove i batteri dalla sua superficie. E il risciacquo dopo il trattamento termico rimuove il gusto.

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