Cibi Da Provare Ai Caraibi

Cibi Da Provare Ai Caraibi
Cibi Da Provare Ai Caraibi
Anonim

Credo che molti di voi vogliano avere una casa ai Caraibi o semplicemente andarci per qualche giorno di vacanza. Se decidi e hai l'opportunità di andare un giorno, qui condividerò quali piatti dovresti assolutamente provare dalla cucina caraibica.

Cucina caraibica Non è solo noto per i suoi piatti di mare, ma anche per la ricchezza di ricette che utilizzano frutti esotici che puoi trovare solo lì.

La cucina caraibica è molto varia e ricca di sapori. Ciò è dovuto in parte alla storia di queste isole e all'influenza delle varie nazioni che vi si stabilirono. Per molto tempo, i Caraibi sono stati una colonia di inglesi, spagnoli, francesi e olandesi. Le tradizioni culinarie di queste isole furono anche influenzate dai discendenti del popolo africano, che furono originariamente portati come schiavi. E così si ottenne un miscuglio dalle cucine di molti popoli e dagli indigeni che abitano le isole.

Ora vi presenterò brevemente cosa mangiano le persone dei Caraibi. Per prima cosa presterò attenzione alle salse. I caraibici aggiungono salse a carne, verdure e frutti di mare, sia alla griglia che fritti. Alcune delle salse che le persone usano lì sono le prime per marinare la carne, perché questo è il loro principio base in cucina.

Cucina caraibica
Cucina caraibica

Le salse dense o le salse sono molto famose: sono fatte sulla base di maionese o yogurt.

Le salse caraibiche sono note per combinare diverse spezie in modo sorprendente. In generale, nelle loro salse puoi trovare una combinazione di frutta dolce e spezie piccanti e latte di cocco e rum.

Le principali verdure coltivate nei Caraibi sono pomodori, aglio e cipolle, e difficilmente troverete un piatto in cui non siano presenti. Puoi persino trovare un piatto che ti stupirà molto: una banana con mango e cipolla.

I pomodori sono usati principalmente per salse e zuppe, ea Porto Rico hanno un piatto tradizionale molto simile al nostro: riso con pomodori.

Stufato con riso
Stufato con riso

Sai che i Caraibi sono una regione insulare, quindi non c'è da meravigliarsi se lì puoi trovare tutti i tipi di frutti di mare. A differenza di altri posti dove i frutti di mare si mangiano relativamente di rado, nei Caraibi sono presenti a ogni tavola, da quella dei più ricchi a quella dei più poveri.

Quindi, è stata la volta del rum e dei cocktail. Sai che queste isole sono famose per i loro cocktail. La loro base è il rum. I cocktail più famosi che provengono dai Caraibi sono Mojito, Pina Colada, Cuba Libre e Daiquiri.

Daiquiri
Daiquiri

I Caraibi sono la patria del rum e ogni parte di quest'isola ha una ricetta separata per questo alcol. È ampiamente usato in pasticceria - per fare creme, torte e cupcakes.

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