2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Per capire una cultura e conoscerla bisogna provare la cucina nazionale. Il cibo fa parte del patrimonio culturale di ogni nazione.
Conoscere le tradizioni culinarie dà l'opportunità non solo di conoscere ogni nuovo luogo, ma anche di tracciare un parallelo su come interagiscono le culture di popoli diversi e quali tradizioni sono entrate nella nostra cultura a contatto con altri popoli.
Secondo UNESCO un numero cibo e bevande fanno parte del patrimonio culturale immateriale e il consiglio dell'organizzazione è di esserlo provato se possibile. Ecco qui alcuni di loro.
pizza napoletana
La pizza originale napoletana è riconosciuta come una vera e propria arte che vale la pena provare. La preparazione tradizionale di questo piatto universalmente apprezzato si compone di più fasi, tra cui la rotazione dell'impasto e la preparazione del forno per la cottura. Il metodo pizzaioulo, che ha anche dato il nome alla pizza, è considerato un'arte.
caffè turco
Nella tradizione culturale della Turchia, servire un detto simboleggia l'ospitalità e un'atmosfera amichevole quando si ricevono ospiti o in qualsiasi occasione di festa. I chicchi di caffè vengono tostati e macinati in polvere, quindi mescolati con zucchero e acqua fredda. Il recipiente in cui viene preparato il caffè si chiama caffettiera ed è fatto di miele. La bevanda viene bollita su un fornello o su sabbia calda senza bollire. Questo è il motivo della schiuma densa tipica del caffè turco.
birra belga
Il Belgio è un vero scrigno di birre e birrifici. L'importanza della produzione di birra locale è nella lista UNESCO da 4 anni.
Pane lavash armeno
Foto: Coniglietto alla cannella
Il tradizionale pane sottile dell'Armenia è fatto con farina di grano e acqua. Sebbene gli ingredienti siano abbastanza semplici, realizzarlo richiede molta abilità, viene fatto uno sforzo considerevole per ottenere il risultato desiderato. Formaggio, verdure e carne sono ciò che accompagnano questa deliziosa torta sottile, che è un biglietto da visita dell'Armenia.
Vino georgiano in kvevri
Per secoli, i georgiani hanno prodotto la bevanda più antica in un recipiente di ceramica chiamato kvevri. In esso il vino viene maturato e conservato. La tradizione è tenuta segreta e tramandata di generazione in generazione, e il vino in Georgia ha un posto centrale in molte tradizioni.
Kimchi dalla Corea
I coreani preparano un sottaceto tradizionale salando le verdure, principalmente cavoli e lasciandolo fermentare. Lo chiamano kimchi. Questo cibo è fondamentale nella cucina coreana. Viene preparato alla fine dell'autunno in ogni casa. I segreti per fare il kimchi sono un modo per entrare a far parte della comunità familiare.
cucina francese
In Francia il mangiare è un rito e la cucina è elevata ai vertici della vera arte. Ecco perché le tradizioni gastronomiche del paese fanno parte del patrimonio culturale immateriale dell'umanità. I piatti gourmet in Francia seguono il loro ordine tradizionale. Si inizia con un aperitivo, seguito da un menu di almeno quattro portate.
Cucina mediterranea
La cucina mediterranea è riconosciuta come la dieta più sana al mondo. Si affida a frutta fresca e fresca, verdura e carni leggere, basandosi principalmente sui frutti di mare. I mercati locali sono un buon posto da visitare perché sono le fondamenta su cui poggia questa cucina sana.
Cucina giapponese Washoko
Washoko è il nome dato alla cucina giapponese, sviluppatasi nei secoli prima che i giapponesi permettessero l'influenza di altre tradizioni culinarie. Il cibo è a più livelli e viene servito in un ordine rigorosamente definito, basato su risorse locali e cibi stagionali.
Cibo tradizionale messicano?
Il cibo in Messico è un altro? tradizione culinaria, ha trovato un posto nella lista dell'UNESCO. Si basa su antiche pratiche culinarie nella preparazione dei cibi e anche nella coltivazione dei prodotti. Gli ingredienti principali sono locali: mais, fagioli, avocado, peperoncino, cacao e vaniglia. Il sapore piccante è particolarmente caratteristico di questa cucina.
Consigliato:
Quali Bevande Si Abbinano A Quali Cibi
Quando mangiamo, cerchiamo di assaporare a pieno il gusto del piatto. Per enfatizzare al meglio i suoi vantaggi, dobbiamo combinare il nostro cibo con le bevande appropriate. Il buon cibo servito con la bevanda sbagliata può rovinare il piacere di mangiare e c'è la possibilità che il piatto rimanga sottovalutato.
Quali Cibi Ipercalorici Sono Utili E Quali Dannosi
Molti di noi probabilmente si staranno chiedendo se sia possibile mangiare cibi ad alto contenuto calorico e allo stesso tempo non preoccuparsi della nostra salute e soprattutto del nostro peso. Nella maggior parte dei casi, questi prodotti non sono costosi.
Quali Cibi E Bevande Sono Ricchi Di Polifenoli?
Alcuni frutti e verdure, così come molti altri cibi e bevande come cioccolato, vino, caffè e tè, contengono importanti polifenoli. La capacità antiossidante dei polifenoli è infatti il motivo per cui i prodotti che contengono queste sostanze godono di una buona reputazione.
Vedi Da Quali Cibi Quali Elementi Ottenere?
Noi esseri umani consumiamo molti e vari cibi, ma sappiamo cosa contengono realmente. Sappiamo su quali concentrarci e quali evitare? Con il consumo di determinati prodotti possiamo ottenere naturalmente le sostanze necessarie per il nostro organismo, invece di assumerle sotto forma di compresse.
Quali Cibi E Bevande Possono Rafforzare Il Nostro Sistema Immunitario In Modo Naturale?
La buona salute generale e la resistenza a raffreddori e virus sono dovute allo stato del nostro sistema immunitario. Possiamo rafforzarlo con integratori alimentari o naturalmente attraverso il cibo, purché sappiamo quali alimenti hanno dimostrato benefici nello stimolare le funzioni protettive dell'immunità.
