Trasforma La Tavola Di Capodanno In Un Capolavoro Culinario

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Video: Come apparecchiare la tavola di Natale: rosso 2024, Settembre
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Anonim

girare La tavola di Capodanno in un insolito mix di capolavori culinari raccolti da tutto il mondo. In diversi paesi del mondo hanno piatti tradizionali che sono preparati per il nuovo anno. Sorprendi con loro i tuoi cari e la vacanza sarà davvero straordinaria.

Gli italiani trattano i loro amici, che si sono riuniti a casa loro, con pasta fatta in casa, pizza e fagioli al forno, oltre a una torta al cioccolato a forma di tronco.

I padroni di casa non dimenticano di servire agli ospiti zuppa di crema di lenticchie: questo piatto è considerato un simbolo di salute, benessere e longevità. Questa zuppa è un perfetto equilibratore dei liquidi nel corpo e un acceleratore del metabolismo.

La tavola di Capodanno i polacchi sono solitamente carichi di dodici creazioni culinarie vegetariane. Farinata d'orzo con prugne, piatti di pesce freddi e caldi e involtini di semi di papavero soddisfano la fame degli ospiti.

I piatti di Capodanno
I piatti di Capodanno

Il pesce è una meravigliosa alternativa a carne a capodanno, in quanto non è affatto inferiore nel valore nutritivo. La composizione di questo prodotto comprende proteine complete con un contenuto più elevato dell'aminoacido essenziale metionina. Il pesce è inoltre ricco di acidi grassi polinsaturi, utili per la prevenzione delle malattie cardiovascolari.

I francesi, da veri intenditori di buona cucina, ma anche da veri patrioti, spesso creano il tuo menù delle feste dei piatti tipici delle diverse province del paese.

Un posto d'onore a tavola viene dato al pollo, all'anatra o al tacchino arrosto. I francesi credono nell'uccello della felicità, che in Vigilia di Capodanno riempie ogni casa e porta felicità e fortuna sulle sue ali.

Secondo i nutrizionisti, la carne di pollame ha un gusto eccellente ed è un'ottima fonte di proteine complete, che non solo sono ben assorbite dall'organismo, ma aumentano significativamente l'assorbimento delle proteine vegetali e aiutano a bilanciare la composizione aminoacidica del cibo durante i pasti.

Il pollame tenero è facilmente digeribile dall'organismo perché ha meno tessuto connettivo rispetto al manzo e al maiale.

Gli spagnoli fecero del mangiare un vero e proprio culto. Sopra la tavola delle feste c'è sempre una classica frittata spagnola, prosciutto affumicato, zuppa di gazpacho e riso ai frutti di mare noto come paella.

Piatti spagnoli per il nuovo anno
Piatti spagnoli per il nuovo anno

In Spagna è consuetudine che ogni rintocco dell'orologio a mezzanotte sia accompagnato dal consumo di un'uva, e bisogna esprimere un desiderio. L'uva è un ottimo tonico e stimolante che fornisce un'ondata di energia.

In Giappone a Capodanno Servire con piselli e fagioli, castagne fritte, pesce bollito. Un posto d'onore è dato ai piatti di cavolo cappuccio, ricco di iodio.

Ma una delle principali tradizioni del nuovo anno delle persone nel Paese del Sol Levante è l'osservanza della saggezza pronunciata dal famoso Confucio. Secondo lui, uno dovrebbe mangiare fino a quando non è pieno su 8/10. Cioè, devi alzarti dal tavolo appena prima di essere assunto.

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