2025 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 10:24
La pulizia del barbecue è molto importante, perché dipende da quanto tempo vi servirà e che sapore avranno le bistecche. Le superfici esterne ed interne dell'apparecchio devono essere pulite dopo l'uso.
Se vuoi che il tuo barbecue sia sempre pulito, ripulisci la cenere dal pad dopo ogni utilizzo. Fallo regolarmente, perché quando l'umidità entra, la griglia può arrugginire.
Pulisci il pad con una spazzola di metallo. Se non ne hai uno, fai una palla di carta stagnola e mettila in un pizzico. Utilizzare questo strumento di pulizia per pulire il pad.
Quindi lavare le pareti esterne con detersivo e acqua tiepida. Per i luoghi più sporchi, utilizzare una spugna metallica. Lavare il tutto con acqua, quindi strofinare con una leggera soluzione di aceto e lasciare asciugare bene.
Aumenterai il tempo che ti servirà il pad di cenere se lo copri con uno strato di pellicola in modo che non copra le aperture di ventilazione e le ostruisca.
Devi pulire bene la griglia. Questo viene fatto dopo ogni utilizzo del barbecue. Per facilitare questo processo, lasciare la griglia sulla griglia dopo aver rimosso la carne da essa.
Il cibo avanzato brucerà semplicemente. Non aspettare che la griglia si raffreddi, ma puliscila immediatamente con una spazzola di metallo: il metallo caldo raschia le bruciature più facilmente.
Prima di ogni cottura ungete d'olio la griglia del barbecue in modo che i pezzi di carne non vi si attacchino. Piegare in quattro un tovagliolo di carta, farne un tampone, immergerlo nell'olio e ungere la griglia con delle pinze lunghe.
Questo sarà ancora più facile se usi un pezzo di pancetta. Fai tutto con molta attenzione: il grasso non dovrebbe cadere sui carboni.
A cottura ultimata ripetere lo stesso procedimento, perché il grasso previene la formazione di ruggine e protegge la griglia dall'invecchiamento.
Non lasciare mai la griglia bagnata, poiché arrugginirà molto rapidamente. Se lo hai lavato con acqua, asciugalo con un asciugamano e riponilo in un luogo asciutto avvolto in un panno o carta.
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La carne alla griglia è un piatto nazionale profondamente radicato nella nostra cultura, e non c'è quasi festa in cui non sia presente sulla nostra tavola. A causa del fatto che non sembra molto difficile preparare bistecche alla griglia, quasi tutti si considerano uno specialista.
Suggerimenti Per Cucinare Bistecche Alla Griglia
La preparazione delle bistecche alla griglia è diventata un classico, perché in questo modo diventano più tenere e, se cotte a dovere, più succose. Grazie alla griglia o alla bistecchiera e alle alte temperature che possono essere mantenute su di essa, la carne diventa molto più veloce che se fosse bollita, in umido o al forno.
Consigli Per La Pulizia Della Griglia
Se vuoi che la tua griglia sia sempre pulita e ti serva a lungo dopo averla utilizzata, lasciala raffreddare e pulisci subito l'interno e l'esterno della griglia. Il filo metallico viene utilizzato per i luoghi più inquinati e abbronzati.
Come Pulire La Griglia E La Griglia?
Le tentazioni alla griglia, non solo carne ma anche verdure, sembrano sempre appetitose e sono preparate senza particolari abilità e sottigliezze culinarie. Per non dover pulire spesso la griglia, possiamo applicare un trucco. Sigillare la carne o le verdure in uno spesso strato di carta stagnola, che avvolgiamo saldamente e bene.
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