2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Prima di lamentarti che non c'è abbastanza spazio nel tuo frigorifero per i prodotti, prima fai un controllo: non hai messo qualcosa di non necessario sugli scaffali?
Molto spesso usiamo il frigorifero in pratica come credenza per cibi che non vanno assolutamente tenuti al freddo. Anche per alcuni prodotti il freddo è assolutamente controindicato.
Ad esempio, cioccolato e caramelle non tollerano le basse temperature: sulla loro superficie appare della condensa. Il cioccolato diventa grigio e perde il suo sapore e le caramelle avvolte nel nylon possono persino prendere la muffa.
Il freddo è anche controindicato per i frutti tropicali: banane, ananas, kiwi e mango. Anche melograni e datteri "odio" stare sugli scaffali del frigorifero.
Le lattine non dovrebbero essere in frigorifero, durano abbastanza a lungo e senza essere fredde.
Anche patate, aglio e cipolle non funzionano in frigorifero e i pomodori perdono il loro sapore.
Zucche e meloni possono essere conservati freschi fuori dal frigorifero, purché non siano danneggiati.
Anche le melanzane non hanno bisogno del freddo, si possono conservare tagliandole a rondelle, asciugandole in forno e infilandole come i peperoni secchi.
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