2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
L'anguria è molto gustosa quando la si mangia, tagliata a fette con la buccia oa pezzi, ma può essere utilizzata per preparare dolci molto gustosi e insoliti.
Il sorbetto all'anguria è una deliziosa sorpresa per i vostri ospiti. Se lo prepari per i bambini, non aggiungere alcol. Hai bisogno di 400 grammi di cocomero senza buccia, che vengono schiacciati e quattro pezzi di anguria. Inoltre, avrai bisogno di 80 grammi di zucchero, 60 millilitri di vino bianco secco, 20 grammi di miele, un rametto di menta, 10 millilitri di succo di limone.
Mescolare lo zucchero, il miele e cento millilitri d'acqua e portare a bollore. Togliere dal fuoco e aggiungere l'anguria schiacciata, il vino e il succo di limone. Mescolare con un mixer. Mettere un pezzo di anguria nelle ciotole e versare il composto. Congelare in freezer e decorare con foglie di menta al momento di servire.
L'anguria con cioccolato diventerà la preferita dei bambini. Servono 100 grammi di cioccolato al latte, tre o quattro fette di anguria spesse circa tre centimetri, 20 grammi di arachidi.
La corteccia viene rimossa dalle fette, ogni fetta viene tagliata in grandi triangoli con una base larga. I semi vengono rimossi. Le arachidi vengono schiacciate in un mortaio.
Il cioccolato viene frantumato in piccoli pezzi e posto in una ciotola, che viene riscaldata a bagnomaria. Quando il cioccolato si sarà sciolto, togliere dal fuoco.
Sciogliere ogni pezzo di anguria con il lato stretto nel cioccolato in modo che copra metà della sua lunghezza. Disporre i pezzi di anguria in un piatto grande e cospargere con le arachidi. Lasciare in frigorifero a solidificare il cioccolato.
La gelatina di frutta all'anguria è un dessert molto efficace, adatto a una tavola festiva. Hai bisogno di un'anguria del peso di circa tre chilogrammi, 5 cucchiai di gelatina, frutta a tua scelta, un pizzico di cannella, 2 cucchiaini di zucchero.
L'anguria viene lavata, tagliata a metà e la parte morbida viene accuratamente rimossa. Far bollire l'acqua in una pentola capiente. Ogni metà dell'anguria viene tenuta per quattro minuti sopra il vapore al rovescio.
L'interno dell'anguria viene schiacciato, il frutto viene lavato e asciugato. Adatte sono mele, affettate e sbucciate, ciliegie, ciliegie, pesche, albicocche, uva, fragole, lamponi. Tutti i frutti sono tritati finemente.
Fare uno sciroppo con mezzo litro d'acqua e una tazza di zucchero. In questo sciroppo fate bollire la frutta a porzioni per due minuti, facendo attenzione a non ammorbidirla troppo. Rimuovere con un mestolo forato.
Mettere a bagno la gelatina in acqua tiepida finché non si gonfia. Nel decotto di frutta aggiungere la parte morbida dell'anguria, lo zucchero rimasto e la cannella. Portare a bollore e far bollire per tre minuti. Filtrare, raffreddare leggermente e aggiungere la gelatina.
Metti un po' di frutta nelle metà dell'anguria e versaci sopra lo sciroppo raffreddato e lascialo al freddo. Quando lo sciroppo si indurisce leggermente, aggiungi una nuova porzione di frutta e altro sciroppo.
Quando entrambe le metà dell'anguria sono piene, coprite con pellicola e lasciate per quattro ore in frigorifero. La gelatina finita viene servita tagliando a fette le metà dell'anguria e le porzioni sono a fette con la buccia.
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