2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Stranamente, non è sempre facile scegliere le uova. A prima vista, dovresti semplicemente raggiungere il supporto per le uova. Ma sono così tante specie che spesso ti chiedi quale scegliere.
Ecco alcune idee sbagliate comuni sulle uova. Il più popolare è che le uova marroni sono diverse da quelle bianche. Secondo alcuni, i bianchi sono molto più utili.
L'unica differenza tra loro è nel colore del guscio, che dipende solo dalla razza di gallina che li ha deposti. Accade spesso che le galline bianche depongano uova bianche e quelle scure depongano quelle marroni.
Non c'è differenza nelle qualità nutrizionali e nel gusto di queste uova. Un altro malinteso comune è che le uova buone provengano solo da galline che camminano all'aria aperta.
Tuttavia, i fatti mostrano che l'analisi dell'uovo difficilmente può determinare se la gallina che l'ha deposto abbia mai visto la luce del giorno in tutta la sua vita.
Un altro problema è che le galline che hanno mangiato erba e insetti depongono uova che hanno livelli molto più alti di acidi grassi omega 3, vitamine A ed E.
C'è anche un mito diffuso che i sostituti delle uova siano le stesse uova, ma senza i gusci. Il fatto è che molti sostituti delle uova contengono stabilizzanti, addensanti, vitamine, carotene e spezie.
Inoltre, sono molto più costosi delle uova vere. Ma se la tua salute non ti permette di mangiare le uova, i loro sostituti sono molto utili.
Tuttavia, dovresti leggere attentamente l'etichetta del prodotto che intendi acquistare. Perché se pensi che i sostituti dell'uovo e l'uovo in polvere siano la stessa cosa, ti sbagli.
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