2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
1. Frutta e verdura dai colori vivaci
Gli studi dimostrano che chi mangia più frutta e verdura tende a vivere più a lungo di chi non lo fa a causa dei nutrienti che contengono. Mentre tutta la frutta e la verdura fanno bene, i prodotti dai colori vivaci sono particolarmente utili, poiché i pigmenti naturali che conferiscono loro il colore possono anche aiutare a prevenire il cancro. Gli abitanti di Okinawa, che sono noti per avere l'aspettativa di vita più lunga al mondo e hanno bassi livelli di malattie cardiache e cancro, seguono una dieta ricca di frutta e verdura, in particolare le varietà verde scuro e gialla. In particolare, la dieta di Okinawa contiene grandi quantità di patate dolci.
2. Cioccolato fondente
La buona notizia è che il cioccolato può aiutarti a vivere più a lungo. Le fave di cacao sono ricche di antiossidanti, che secondo alcuni studi possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache, il più grande killer nel mondo occidentale. Questo potrebbe essere il motivo per cui Jeanne Louise Calmont, che ha vissuto un totale di 122 anni e 164 giorni (l'età più antica accertata di un essere umano), deve la sua buona salute al consumo regolare di cioccolato. Tuttavia, prima di iniziare a caricare i piatti di cioccolato, dovresti tenere presente che un quadrato al giorno è sufficiente per aumentare la tua salute. Inoltre, assicurati di enfatizzare oltre il 70% di cacao, che ha più flavonoidi e meno zucchero.
3. Pesce azzurro
Le persone in Giappone hanno l'aspettativa di vita più lunga del mondo, il che potrebbe essere dovuto alla dieta tradizionale, che è ricca di pesce. Non solo la scelta del pesce rispetto alla carne riduce il rischio di molti dei problemi di salute associati alla carne rossa (come le malattie cardiovascolari), ma i pesci grassi come il salmone, lo sgombro, le sardine e la trota sono noti per i loro benefici per la salute. Il pesce azzurro è una buona fonte di vitamine A e D, che fanno bene al sistema immunitario. Sono ricchi di acidi grassi omega-3, che sono associati a un ridotto rischio di malattie cardiache, danni cerebrali e ictus. Gli scienziati hanno anche scoperto che il DHA (acido docosaesaenoico) nel pesce è la chiave per combattere l'Alzheimer: il DHA rallenta la progressione dell'Alzheimer, rendendolo un ingrediente chiave per un cervello sano e, in definitiva, uno stile di vita più sano.
4. Tè verde
Un altro ingrediente chiave nella dieta giapponese è il tè verde, che vanta una serie impressionante di benefici per la salute, aiuta a migliorare la salute cardiovascolare, regola la pressione sanguigna, rafforza il sistema immunitario e abbassa il colesterolo. Gli studi dimostrano persino che bere il tè verde, ricco di flavonoidi che migliorano la salute, può aiutare a ridurre il rischio di cancro. I risultati di uno studio pubblicato sul Journal of the American Medical Association sembrano supportare queste affermazioni sulla salute, poiché uno studio giapponese su oltre 40.000 partecipanti ha scoperto che coloro che bevevano cinque o più tazze di tè verde al giorno avevano un tasso di mortalità molto più basso -il più basso di quelli che bevono un bicchiere per 11 anni.
5. Olio d'oliva
Molti di noi stanno lontano da grassi e oli per rimanere in salute; tuttavia, i buoni grassi monoinsaturi presenti nell'olio d'oliva sono in realtà essenziali per una buona salute. Gli studi hanno scoperto che il consumo regolare di olio d'oliva può aiutare a ridurre il rischio di ictus e malattie cardiovascolari a causa dell'alto contenuto di micronutrienti chiamati fenoli, che hanno proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. Il burro è anche un elemento essenziale di una sana dieta mediterranea, che secondo alcuni studi aiuta a vivere più a lungo. Gli studi hanno scoperto che coloro che seguono questo programma di dieta hanno il 20% in più di possibilità di vivere più a lungo.
6. Aglio
Stanno emergendo sempre più prove che dei molti composti presenti nell'aglio, 10 di essi aiutano a combattere il cancro. L'aglio contiene anche composti immunostimolanti che aiutano a scomporre le sostanze che causano il cancro. Ad esempio, il solfuro di diallile, un componente dell'aglio, è noto per la sua capacità di abbattere gli agenti cancerogeni nel corpo, che possono portare al cancro se non sono stati distrutti. Secondo gli studi, le persone che consumano regolarmente aglio affrontano la metà del rischio di cancro allo stomaco rispetto a coloro che ne mangiano poco o nessuno.
7. Mirtilli rossi
Ci vorrà molto tempo per elencare i numerosi benefici per la salute dei mirtilli, ma in breve: questo piccolo frutto salva la vita (letteralmente) quando si tratta della nostra salute. I mirtilli, infatti, sono ricchi di proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, antibatteriche e immunomodulatorie, oltre che ricchi di fitonutrienti. Più fitonutrienti abbiamo nel nostro corpo, maggiore è la protezione. Inoltre, le sostanze fitochimiche presenti nei frutti rossi aiutano a combattere le molecole del cancro. In uno studio condotto dalla Cornell University, i ricercatori hanno esaminato gli estratti di mirtillo rosso sulle cellule del cancro al seno umano e hanno scoperto che entro quattro ore, molte delle stesse cellule del cancro al seno hanno iniziato a morire. Quindi non solo sono incredibilmente deliziose, ma queste piccole gemme rosse sono una potente aggiunta a qualsiasi dieta.
8. Caffè
Uno studio dell'Università di Scranton ha scoperto che i flavonoidi contenuti nel caffè possono prevenire le malattie cardiache. Il professore che ha guidato l'esperimento, il dottor Joe Vinson, ha affermato che gli antiossidanti sono il tuo esercito per proteggerti dai radicali liberi tossici che provengono dalla respirazione di ossigeno e dal consumo di zucchero, causando malattie croniche. Gli antiossidanti nel caffè eliminano malattie potenzialmente letali come cancro, malattie cardiache, diabete e ictus. Tuttavia, vale la pena notare che la caffeina aumenta la pressione sanguigna, quindi se ne bevi una grande quantità, è meglio scegliere il decaffeinato, che ha la stessa quantità di proprietà antiossidanti del caffè normale.
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