2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Sai che ci sono innumerevoli racconti e pensieri legati all'alimentazione, che mettiamo sotto il comune denominatore nonne nove o obsolescenza. Quando c'è il pane, c'è di tutto, come recita una frase popolare dei tempi dei nostri antenati. E il pane fu consumato fino alla distruzione.
Ma ci sono altre affermazioni del passato sulla nutrizione come quella pesce e latte non dovrebbero mai essere mescolati. È un'altra obsolescenza o c'è del vero in una simile affermazione? Perché non unire pesce e latte?
Torniamo ai tempi dei nostri nonni. Ad eccezione delle persone che vivono vicino al mare o al Danubio, il pesce fresco è stato raramente mangiato. È stato conservato, molto spesso in casa. La conservazione del pesce in casa comporta molti rischi e molti pesci in scatola contengono batteri botulinici, che sono pericolosi per la salute umana.
Tuttavia, se assunti in combinazione con le proteine del latte, possono verificarsi gravi intossicazioni alimentari. Compreso il pericolo di vita. Cioè, il consumo di yogurt o latte fresco con pesce marinato è davvero un tabù, soprattutto se non si è sicuri del produttore del pesce in scatola.
Possiamo quindi mangiare fresco? pesce e latte? Sappiamo che ci sono molte opzioni per il pesce al forno, che viene servito con salsa di latte. È ben gustato e non proviamo alcun disagio dopo averlo consumato. Sì, una tale combinazione è possibile, a patto di non esagerare.
Non verrai avvelenato, ma mangerai troppe proteine, il che non è raccomandato se vuoi avere una figura snella e goderti una buona salute. E nel pesce ci sono molte proteine e in tutti i latticini. Quindi concedetevi una sofisticata ricetta di trota condita con una profumata salsa di latte, ma non concedetevi questa combinazione più di una volta al mese.
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