2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La carpa, che tradizionalmente viene posta sul tavolo per il giorno di San Nicola, ci costerà in media 5 BGN per chilogrammo. Alla vigilia della festa, il mercato del pesce si è spostato, mostrano le analisi.
Ogni anno, intorno al giorno di San Nicola, le vendite di pesce aumentano di circa il 70%, con l'acquisto di carpe tra 1,3 e 3 chilogrammi, secondo i dati delle più grandi catene alimentari.
Gli esperti non escludono l'opzione il giorno della vacanza per il prezzo di un chilo di carpa per saltare sopra BGN 6. Tuttavia, ti sconsigliano di acquistare pesce da luoghi non regolamentati di dubbia qualità, nonostante i prezzi bassi allettanti.
Secondo la Commissione statale sugli scambi e sui mercati delle materie prime, dopo le carpe i bulgari preparano più spesso lo sgombro congelato per le vacanze. I suoi valori saranno di circa 3,80 BGN per chilogrammo all'ingrosso e 4,50-5 BGN per chilogrammo al dettaglio.
Lo sgombro pulito e senza testa sarà venduto al dettaglio tra 6 e 7 BGN per chilogrammo.
Per gli amanti degli esotici, ci sono anche molte opzioni. Tra i più costosi ci sono i filetti di tonno, che costano circa 30 BGN al chilogrammo, così come le code del diavolo di mare al prezzo di 42 BGN al chilogrammo.
Il pesce del Mar Nero viene offerto anche al mercato del pesce di Varna, dall'economico spratto al rombo, ma per 30 lev al chilogrammo.
Alcuni degli allevamenti ittici del paese offrono agli appassionati di pesca di prendere la propria cena e acquistarla a prezzi inferiori rispetto a quelli del negozio.
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Come Scegliere E Pulire Il Pesce Per Il Giorno Di San Nicola
Non abbiamo bisogno di darvi un'altra lezione sulle proprietà utili del pesce. E i bambini sono già convinti che il pesce sia un alimento delizioso e salutare perché ricco di aminoacidi essenziali, come la metionina e la cistina, che non vengono sintetizzati dall'organismo umano.
Hanno Distribuito Pesce Gratis Per Il Giorno Di San Nicola
In occasione della festa cristiana di San Nicola, i laici che hanno visitato il complesso monastico di San Giovanni il Precursore a Kardzhali hanno ricevuto una porzione molto grande di pesce. Durante la liturgia festiva sono stati distribuiti in totale 160 chilogrammi di pesce, tra cui la tradizionale carpa, carpa argentata, pesce bianco e sgombro.
Paghiamo Il Prezzo Della Carpa Dell'anno Scorso Per Il Giorno Di San Nicola
La carpa sarà venduta ai vecchi prezzi per il giorno di San Nicola e le voci su un doppio salto del pesce prima della vacanza sono speculazioni, dicono i pescatori della regione di Blagoevgrad. Secondo i commercianti, il consumo si è ridotto abbastanza e l'aumento dei prezzi ridurrà seriamente le vendite.
La Carpa Intorno Al Giorno Di San Nicola Si Alza Di BGN 2
Per il giorno di San Nicola di quest'anno, la carpa tradizionale aumenterà il suo prezzo di 2 BGN e il pesce sarà offerto nei negozi tra 6 e 8 BGN il giorno della festa, scrive Standart. Negli stagni intorno a Blagoevgrad finora non sono previste variazioni nei valori dei prezzi del pesce.
Un Pesce Gatto Africano Sta Spostando La Carpa Questo Giorno Di San Nicola
Il pesce gatto africano, allevato nella regione di Pazardzhik o importato dalla Turchia, ha gradualmente iniziato a sostituire la tradizionale carpa per la tavola di San Nicola. Le osservazioni del mercato del pesce negli ultimi anni mostrano che i consumatori nel nostro Paese sono sempre più inclini a rompere la tradizione del giorno di San Nicola preparando per le feste un altro tipo di pesce al posto della carpa.
