2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
In occasione della festa cristiana di San Nicola, i laici che hanno visitato il complesso monastico di San Giovanni il Precursore a Kardzhali hanno ricevuto una porzione molto grande di pesce.
Durante la liturgia festiva sono stati distribuiti in totale 160 chilogrammi di pesce, tra cui la tradizionale carpa, carpa argentata, pesce bianco e sgombro.
Ogni porzione pesava 1 chilogrammo in modo che ciascuno dei credenti potesse portare a casa il pesce.
Per la festa, padre Marin della chiesa di Rezbartsi e padre Karamfil della chiesa di Momchilovgrad hanno celebrato una liturgia con la quale hanno benedetto il pesce distribuito.
Prima che le porzioni fossero date alla gente, ognuna di esse era illuminata.
È tradizione distribuire il pesce il giorno di San Nicola a San Giovanni il Precursore nel quartiere "Veselchane", e quest'anno è il terzo.
I 2 anni precedenti il pesce è stato acquistato con i fondi personali del sacerdote nel tempio - padre Nikolai, e quest'anno è stato ricevuto da donatori che desideravano rimanere anonimi.
L'anno scorso, padre Nikolai aveva comprato 100 chilogrammi di pesce, che ha distribuito per le vacanze.
Il sacerdote ha detto di aver preso una simile iniziativa, non solo perché è un omonimo di oggi, ma anche perché lo impone la tradizione cristiana.
Per la festa di oggi, i venditori ambulanti offrivano un'ampia varietà di pesce e i prezzi non erano molto diversi da quelli dell'anno scorso.
Il più economico è il serpente a sonagli - 1,50 BGN per chilogrammo, e il pesce più costoso è il branzino, che viene venduto da 13 BGN a 14,20 BGN per chilogrammo.
Il prezzo della carpa tradizionale è compreso tra 5 e 5,50 leva per chilogrammo.
La carpa d'argento raggiunge 3 lev per chilogrammo, il luccio - 7 lev per chilogrammo e il pesce gatto - 10 lev per chilogrammo.
Per strada, per comodità dei padroni di casa, i commercianti offrono anche pesce pulito, pronto da cuocere.
Per tali trote, i padroni di casa, che non vogliono elaborarle da soli, pagano 9,50 BGN ciascuno.
La Direzione regionale per la sicurezza alimentare e l'Agenzia esecutiva per la pesca e l'acquacoltura stanno ispezionando massicciamente i siti che offrono pesce.
In caso di violazione accertata, le multe per i commercianti andranno da BGN 100 a BGN 500.
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