2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il brandy è la bevanda alcolica preferita dei bulgari, che è addirittura diventata nazionale. Il suo nome deriva dalla parola araba arak, che significa goccia. Non è chiaro se ciò sia dovuto alla sua tecnologia di fabbricazione o al fatto che fa sudare le persone a causa della sua alta gradazione alcolica, ma quasi nessuno è già interessato, purché sia seduto a tavola con un bicchiere di brandy.
Tuttavia, ecco cosa è interessante sapere su questa bevanda deliziosa, ma anche un po' insidiosa:
- Sebbene il brandy sia prodotto in molti paesi, questo brandy, che sappiamo, è tipicamente bulgaro ed è la bevanda tradizionale della Bulgaria. Simili nel gusto al nostro brandy sono i brandy di Serbia, Ungheria, Repubblica di Macedonia, Croazia, Bosnia ed Erzegovina e Montenegro. I suoi fratelli più lontani, anch'essi brandy ma molto diversi nel gusto, sono il sake giapponese, la tequila messicana e il chiaro di luna russo;
- Brandy può essere servito in qualsiasi periodo dell'anno, ma non è preferibile berlo se fa troppo caldo. Può essere bevuto sia a pranzo che alla sera, a temperatura ambiente o preraffreddato in frigorifero o freezer;
- È consuetudine che il brandy vada di pari passo con l'insalata Shopska o l'insalata del pastore, ma in pratica con il brandy si accompagna quasi tutto, anche la frutta;
- In Bulgaria, oltre alle insalate tradizionali, tutti i tipi di sottaceti, antipasti di carne, formaggi e formaggi gialli, ecc.;
- Tradizionalmente, il brandy viene servito prima del piatto principale, ma se vuoi essere etero, puoi continuare a bere il tuo brandy durante il piatto principale. Ricorda solo che i brandy, soprattutto quelli fatti in casa, sono bevande alcoliche forti e non vanno esagerate;
- Una bevanda preferita, soprattutto in inverno, è il brandy caldo. A differenza del normale brandy, che di solito viene servito in bicchieri di vetro, il brandy caldo è buono da servire nell'argilla. Mantengono la sua temperatura più a lungo;
- Il brandy riscaldato ha un sapore più dolce perché viene aggiunto zucchero o miele. Proprio per il fatto che è più dolce, è molto più birra del solito, ma allo stesso tempo più pericolosa. Per quanto sia gustoso, conta quante tazze berrai se vuoi avere ricordi di averlo consumato.
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