2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La maggior parte degli appassionati di latte afferma che è uno degli alimenti più perfetti per l'uomo: un dono della natura.
Tuttavia, sono molte le persone che rifiutano di consumare il prodotto, convinte che il latte non sia adatto all'alimentazione degli adulti. Il testo presenta in sintesi le dichiarazioni degli oppositori del latte.
Secondo gli scettici, nessuna creatura ha consumato latte o latticini fin dalla prima infanzia. Gli umani sono l'unica specie che sceglie consapevolmente di farlo.
Il corpo umano non ha bisogno di latte vaccino, formaggio, formaggio giallo, dicono gli scettici. Secondo loro, non ci sono nutrienti nel latte che non possono essere ottenuti da altre fonti non casearie.
L'enzima necessario per scomporre il latte animale è chiamato lattasi. È un fatto sorprendente che il 20% dei caucasici, il 53% dei sudamericani e una grande percentuale di persone di colore non abbiano lattasi nei loro corpi.
Il latte è stato confrontato da alcuni nutrizionisti del sangue bianco. Il litro medio di latte contiene 322 milioni di globuli bianchi, affermano. Dopo la pastorizzazione rimangono 322 milioni di globuli bianchi morti.
Eppure - la sostanza che causa il morbo della mucca pazza non può essere distrutta facendo bollire il latte.
Il colesterolo contenuto in 3 bicchieri di latte è pari alla quantità che c'è in 53 fette di pancetta, dicono gli scettici sull'utilità del latte.
Secondo loro, il latte aumenta il rischio di cancro al seno nelle donne che mangiano burro o formaggio 3 o più volte alla settimana rispetto a quelle che consumano latticini meno di una volta alla settimana.
Allo stesso tempo, le proprietà benefiche del latte e dei latticini sono state ripetutamente dimostrate da migliaia di studi autorevoli. La scelta per il consumo di determinati prodotti spetta naturalmente solo al consumatore.
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