2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
I germogli sono un'aggiunta utile e fresca a vari tipi di piatti. Puoi tranquillamente aggiungerli a insalate di verdure, macedonie, porzioni di muesli o verdure o piatti di carne: rinfrescheranno il gusto del cibo e ti caricheranno di vitamine ed energia.
Piccoli germogli apparentemente poco appariscenti hanno un effetto magico sul corpo umano: aiutano il cervello e il cuore, combattono lo stress, migliorano le condizioni della pelle e dei capelli.
A molte persone non piacciono i germogli perché li considerano insipidi. Di per sé, non sono davvero le tentazioni culinarie più deliziose, ma aggiunte a vari piatti, sono indispensabili.
Puoi preparare un'insalata salutare dai germogli con il miele. Mescolare 1 carota grattugiata, 2 cucchiai di germogli e 1 cucchiaio di miele. Il risultato è un'ottima insalata ricca di vitamine e sostanze nutritive.
Con l'aiuto di germogli, non importa cosa - grano, erba medica o lenticchie, puoi preparare polpette deliziose e salutari.
Ingredienti: 100 grammi di germogli, 1 zucchina, 1 cucchiaio di cumino, un pizzico di zenzero in polvere, poca farina integrale, sale qb, olio per friggere. I germogli vengono stufati per due minuti in poca acqua in una padella.
Tritare e unire alle zucchine grattugiate. Aggiungere la farina e le spezie. Friggere le polpette fino a doratura su entrambi i lati.
Con i germogli puoi preparare un'insalata deliziosa e salutare. Ingredienti: 1 tazza di germogli, 1 arancia, un pizzico di zenzero in polvere, 1 cucchiaino di miele, 2 cucchiai di succo di pompelmo.
Tagliare i germogli a pezzetti, aggiungere il miele, lo zenzero e stufare per due minuti con poca acqua senza far bollire - a fuoco basso. Dopo aver tolto dal fuoco, aggiungere i pezzi di arancia e irrorare con il succo di pompelmo.
Aggiungi i germogli ai tuoi spaghetti o alla tua pasta e vedrai quanto diventerà più leggero il piatto.
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