2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Ci sono molti alimenti con cui possiamo caricare di energia il nostro corpo senza mettere chili in più su noi stessi. Alcuni di loro sono così utili che vengono persino chiamati supercibi. Solitamente i supercibi sono prodotti che contengono molte sostanze utili e influiscono positivamente sull'organismo, grazie a ciò che contengono. Molto spesso i prodotti definiti come supercibi hanno anche un valore calorico molto basso.
Questo a sua volta li rende estremamente adatti per essere mangiati durante diversi diete o diete: attraverso di esse otteniamo abbastanza energia e sostanze nutritive e allo stesso tempo non ingrassiamo.
Supercibi sono il modo ideale per mangiare. Vedremo uno degli alimenti più popolari ad alto contenuto di sostanze nutritive ultimamente: i germogli. Se fino a qualche anno fa si mangia germogli alla maggior parte di noi sembrava assolutamente impossibile, forse addirittura ridicolo, oggi sono molto più utilizzati, acquistati e addirittura coltivati in mini-fattorie casalinghe.
Germogli abbiamo provato tutti - regolarmente presenti nei piatti dei ristoranti cinesi. Estremamente utili: sono molto fragili, ricchi di vitamine A, B, C, E. Inoltre, contengono una grande quantità di fibre, amminoacidi, minerali.
I vegani mangiano spesso germogli, proprio per tutte le cose utili che contengono. I germogli sono estremamente ricchi di proteine: possono facilmente sostituire carne e uova. Inoltre, non contengono colesterolo o antibiotici, che sono contenuti nella carne.
Con l'aiuto di germogli puoi fare insalate, stufati, zuppe e, perché no, un contorno a un po' di carne. Li dividiamo in tre gruppi: legumi, cereali e crocifere. Tra le altre cose, i germogli aumentano la nostra immunità e aiutano il corpo a far fronte molto più velocemente ai raffreddori.
Regola il metabolismo, migliora la digestione, la funzione sessuale, il sistema nervoso. Grazie agli antiossidanti che contengono, i germogli ringiovaniscono il corpo e purificano il sangue. Hanno un alto contenuto di magnesio, grazie al quale la pressione sanguigna è normalizzata.
Non è bene rimanere in frigorifero, poiché perdono i loro nutrienti. I germogli sono facili e veloci da preparare e, a differenza di tutte le verdure, non necessitano di pulizia. Si può comprare germogli dagli appositi stand per il cibo sano nei grandi supermercati o nei negozi biologici specializzati e già molto apprezzati nel nostro paese.
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Cosa Preparare Con I Germogli
I germogli sono un'aggiunta utile e fresca a vari tipi di piatti. Puoi tranquillamente aggiungerli a insalate di verdure, macedonie, porzioni di muesli o verdure o piatti di carne: rinfrescheranno il gusto del cibo e ti caricheranno di vitamine ed energia.
