2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Molte persone si chiedono quale sia la differenza tra frumento tenero e frumento. La risposta è abbastanza semplice: il grano tenero è composto da cereali integrali e la pera da schiacciata. Qual è la caratteristica di integrale tuttavia, è un dato di fatto che, di regola, viene preparato solo da varietà di grano duro di prima classe, mentre il grano ordinario può provenire da varietà di qualsiasi qualità.
Ecco cosa è importante sapere sul grano di frumento e cosa puoi fare con esso:
- Il frumento è un prodotto completamente naturale che contiene molte preziose vitamine e oligoelementi essenziali e amminoacidi;
- Il grano duro può essere consumato sia da giovani che da anziani. È particolarmente adatto a persone che hanno problemi digestivi. Dovrebbe essere evitato solo da chi è intollerante al glutine;
- Prima di essere consumato, il grano grattugiato deve essere bollito. Questo viene fatto versando 1 cucchiaino. grano grattugiato con 3 cucchiaini. acqua fredda. Quindi mettetelo sul fuoco a bollire e non appena bolle, abbassate il fuoco al minimo. Quando vedi che le bacche iniziano ad ammorbidirsi, puoi provarlo. Far bollire fino a completa cottura, quindi scolare. Puoi anche asciugarlo su carta da cucina stesa;
- grano duro cuoce molto più velocemente del grano tenero per il fatto che viene schiacciato;
- L'acqua di grano dal grano grattugiato è molto utile. Se vuoi sfruttare le sue proprietà curative, puoi immergere 100 g di grano in 2 cucchiaini. acqua bollente. La sottigliezza, tuttavia, è di farlo in un thermos in modo che non rimanga aria. Inoltre, deve essere davvero di alta qualità e trattenere il calore. Mettendo in ammollo il grano della sera precedente, potrete utilizzare i chicchi stessi per ulteriori lavorazioni culinarie il giorno successivo e bere l'acqua;
- Il grano grattugiato cotto può essere utilizzato per una varietà di scopi culinari. Si può mangiare misto a frutta secca e miele come dessert o come insalata o antipasto, aggiungendovi delle verdure.
Non importa quale opzione scegli, non dimenticare che non è solo nutriente ma anche molto utile.
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