2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il latte che viene venduto in stabilimenti non regolamentati come bagagliaio di un'auto, ad esempio, non è adatto al consumo a causa degli alti livelli di microrganismi pericolosi in esso contenuti.
Ciò è stato dimostrato dopo un esperimento su Nova TV. Si scopre che il latte che acquistiamo da siti non regolamentati supera la norma per i microrganismi consentiti fino a 60 volte.
La ragione di ciò risiede nella conservazione impropria del prodotto lattiero-caseario. Il latte va conservato a temperature comprese tra 2 e 6 gradi centigradi, che sono abbastanza lontane dalle temperature nel bagagliaio di un'auto, soprattutto in agosto.
L'ispezione mostra che non è difficile trovare latte fresco venduto fuori dai negozi. Il suo prezzo basso e la pubblicità come latte fatto in casa e vero attirano la maggior parte dei clienti.
Il latte viene venduto in bottiglie di tè freddo e bibite, per le quali non si sa esattamente quanto vengano sterilizzati prima di versarvi il liquido.
L'esame esperto di due di questi latti mostra che la norma dei microrganismi in essi contenuti viene superata da 40 a 60 volte perché vengono conservati a una temperatura inappropriata.
In appena un'ora, i microrganismi pericolosi in un latte raddoppiano se la temperatura di conservazione supera i 6 gradi Celsius.
In laboratorio, oltre al numero di microrganismi, sono state esaminate anche le cellule somatiche, che mostrano lo stato di salute degli animali da cui è stato ottenuto il latte.
Le cellule somatiche sono due volte al di sopra del normale, il che dimostra che il latte non è assolutamente adatto al consumo, poiché influirà negativamente sul corpo umano. Tuttavia, quali saranno le conseguenze dipende dall'immunità individuale di ogni persona.
Tuttavia, i commercianti che vendono questi latti non vedono un problema nello stoccaggio del latte nel bagagliaio di un'auto, spiegando che lasciano i latticini per circa un'ora ad alte temperature e durante questo periodo non possono rovinarsi.
Alcuni clienti dicono loro che non si preoccupano di acquistare dai loro prodotti nonostante i risultati spaventosi.
Tuttavia, l'Agenzia per la sicurezza alimentare ci consiglia di acquistare il latte solo da siti idonei come negozi e sale di mungitura, dove il latte proviene da allevamenti selezionati e controllati.
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