2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
A differenza di altri tipi classici di zucche, le zucche di Hokkaido hanno diverse applicazioni in cucina. Se hai associato le zucche solo a composte, zucca o marmellate, potresti rimanere sorpreso di quanti piatti deliziosi, veloci ed economici puoi cucinare dalla zucca di Hokkaido.
L'Hokkaido è coltivato e coltivato da secoli in Estremo Oriente, da dove si è diffuso in America, ma le sue radici si trovano anche nel New England. La popolarità di Hokkaido sta aumentando in tutto il mondo a causa del crescente interesse per uno stile di vita sano. La zucca di Hokkaido è anche un gustoso sostituto di piatti poco salutari e può essere utilizzata come ingrediente principale in deliziose creme, insalate, piatti e salse.
La zucca tradizionale giapponese è ricca di vitamine e minerali, contiene calcio, magnesio, fosforo, potassio, betacarotene e vitamine A, B, C. Zucca di Hokkaido è una vera bomba vitaminica. Gli effetti curativi di questa zucca sono miracolosi. Aiuta a curare le malattie nei problemi del pancreas, della milza e dello stomaco, ma aiuta anche ad alleviare le malattie renali e i problemi cardiaci.
Mangiare la zucca di Hokkaido è molto indicato anche per i diabetici; I semi tostati aiutano ad alleviare i problemi alla prostata maschile e hanno un effetto diuretico. La zucca di Hokkaido è adatta come parte della dieta per il suo alto contenuto di fibre e l'effetto disintossicante.
In 100 g di zucca ci sono 37 calorie, 1,6 g di fibre e 8,8 g di carboidrati e proteine.
Questa pianta annuale è estremamente facile da coltivare. Prima di piantare, i semi devono essere immersi in poca acqua e rimanere così per un giorno. Questa procedura accelererà la germinazione e quindi sarà facile piantare. I semi vengono piantati direttamente nel terreno a una profondità di 3-5 cm e a grande distanza l'uno dall'altro. È necessario un terreno nutriente con umidità sufficiente e annaffiature frequenti. Le zucche si conservano meglio in un seminterrato asciutto e ventilato e, se ben conservate, possono durare fino a 6 mesi.
I semi di Zucca di Hokkaido hanno anche usi nutrizionali e sono utilizzati in una varietà di piatti - per insalate e salse, sono facilmente digeribili e hanno anche proprietà curative. Dai semi si estrae anche olio prezioso, utile nella prevenzione dell'artrite, della caduta dei capelli e del mal di denti. I semi hanno anche un alto contenuto di zinco, quindi sono molto efficaci nelle infezioni virali.
Se scegli di acquistare la zucca di Hokkaido dal negozio, assicurati che sia in buona forma, senza lesioni, profondamente colorata in colore rosa-arancio con una pelle dura e liscia.
Per usare l'Hokkaido per cucinare, è necessario rimuoverne i semi e le fibre.
La zucca ha un sapore delicato, dolce, leggermente nocciolato, anche di castagna e un colore ricco. Può essere trasformato in zuppe, salse, marmellate, torte e crostate, essere un ripieno per torte e un ingrediente principale per risotti.
Si prepara sia arrosto che alla griglia, bollito o in umido, è ottimo come contorno o in insalata. Il suo utilizzo in cucina è vario e dipende solo dalle vostre preferenze e gusti.
Consigliato:
Il Kiwi è Una Bomba Vitaminica Contro La Stanchezza Primaverile
La primavera è la stagione in cui spesso siamo pressati dalla stanchezza primaverile. In questo momento è il momento in cui abbiamo bisogno di "drogare" il nostro corpo con la vitamina C. Ti consigliamo di fidarti del kiwi. Il frutto verde è una vera bomba di vitamina C - dallo 0,15 allo 0,30%.
Bomba Vitaminica Per Rafforzare Il Sistema Immunitario
Questa utile ricetta è particolarmente indicata durante la stagione fredda. Durante la stagione fredda, i temi del sostegno all'immunità sono diventati molto rilevanti. Influenza, raffreddore e altre malattie non diminuiscono, quindi è importante mantenere le funzioni protettive del proprio corpo.
Peperoni: Una Bomba Vitaminica
Conosciamo i peperoni in Europa solo dopo la scoperta dell'America. Lì sono stati allevati in gran numero da indiani dal Cile fino al Messico. I peperoni iniziarono a essere coltivati nella penisola balcanica nel XVI secolo. Questo ortaggio si diffuse rapidamente in Asia per il gusto piccante preferito dalla gente del posto.
Bomba Vitaminica Nei Mesi Autunnali
Il ritmo frenetico della vita, lo stress, l'alimentazione irrazionale, il fumo e molti altri fattori rendono una persona suscettibile agli effetti negativi del cambio di stagione. Tutte queste condizioni predispongono letteralmente il corpo di una persona alle infezioni virali e all'influenza.
La Bomba Vitaminica Chiamata Patata Dolce
La patata dolce è una bomba vitaminica che porta al corpo un bouquet di vitamine e antiossidanti. Conosciuto anche come mela macinata e patata dolce, questo ortaggio tuberoso proviene dall'America centrale. La patata dolce è una pianta conosciuta molto prima della nostra patata familiare.
