2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Cibo, facile da digerire, sono a basso contenuto di fibre. La fibra contenuta in frutta e verdura è utile nella maggior parte delle diete, ma sono difficili da digerire. Di conseguenza, le fibre passano attraverso il colon e possono causare una serie di condizioni spiacevoli: dalla flatulenza al gonfiore.
Mangiare frutta povera di fibre può ridurre la quantità di cibo non digerito e migliorare le tue condizioni.
1. Frutta cotta o sciroppata
I frutti crudi sono ricchi di fibre, ma quando vengono sottoposti a trattamento termico, la quantità di fibre diminuisce notevolmente. Ad esempio, 148 grammi di pera cruda contengono 4, 6 grammi di fibre. La stessa quantità di pere in scatola contiene 2,4 grammi di fibre. Le buone scelte in questa categoria di frutti sono:
• Banana molto matura;
• Avocado;
• Melone;
• purea di mele;
• Qualsiasi frutta in scatola;
2. Verdure cotte o in scatola
Come la frutta, le verdure crude hanno molte fibre nella loro composizione. Ma una volta cotto, il contenuto di fibre diminuisce. Ad esempio, 128 grammi di carote crude contengono 4 grammi di fibre e la stessa quantità di carote in scatola ha il doppio di fibre.
Per una migliore digestione puoi preparare le verdure secondo diverse ricette oppure puoi trovarle facilmente in scatola nella maggior parte dei supermercati.
Una buona selezione di verdure cotte o in scatola comprende:
• Spinaci;
• Zucca;
• Barbabietole;
• Fagioli verdi;
• Carote;
3. Prodotti a base di carne
I piatti principali a base di pollo, tacchino o pesce sono facilmente digeribile. Anche pezzi delicati di manzo o maiale, ma poco unti, sono facilmente digeribili. Anche il modo in cui cucini la carne influisce su quanto sia facile digestione. Invece di friggere, prova a cucinare, grigliare, cuocere al forno o stufare il cibo.
4. Prodotti integrali
Potresti aver sentito dire che i cereali integrali sono un ingrediente molto utile nella tua dieta. Tuttavia, se stai puntando a cereali facilmente digeribili, dovresti scegliere:
•Pane bianco;
• Crostini;
• Baguette ordinaria;
Puoi anche trovare cereali a basso contenuto calorico nei supermercati. Cerca quelli che contengono meno fibre.
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