2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Gli studi hanno dimostrato che i mirtilli contengono sostanze che migliorano significativamente l'acuità visiva. Ecco perché in condizioni moderne di molte ore di lavoro davanti ai monitor dei computer, gli esperti raccomandano vivamente di mangiare regolarmente il delizioso piccolo frutto. I mirtilli dovrebbero essere mangiati da tutti i membri delle professioni associate all'affaticamento degli occhi.
Ecco la composizione dei mirtilli:
Carotene, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, potassio, sodio, calcio, magnesio, fosforo, ferro.
I frutti di mirtillo contengono anche zucchero, acidi organici (citrico, malico, succinico, ecc.), tannini, pectina, glicosidi e coloranti.
Inoltre, le bacche contengono una quantità significativa di manganese e ferro. Per questo motivo i mirtilli hanno un effetto estremamente benefico sull'emopoiesi.
È stato anche scoperto che i mirtilli freschi, così come il loro succo, hanno un'azione antinfiammatoria. Il loro consumo ha un effetto calmante sul corpo. I guaritori naturali raccomandano anche i mirtilli per i disturbi intestinali.
I frutti hanno un effetto benefico nel riequilibrare la ridotta acidità del succo gastrico. Il consumo di mirtilli è consigliato anche per calcoli renali, reumatismi, anemia e malattie della pelle.
Vi proponiamo una ricetta per la preparazione dello Sciroppo di Mirtilli:
È preparato solo dalle more. Per il succo vengono selezionati frutti sani e ben maturi, che vengono schiacciati e lasciati riposare per non più di due ore. Quindi il porridge viene raffreddato e il succo viene filtrato attraverso una garza.
Ad un litro di succo aggiungere 2 kg di zucchero e 5 grammi di acido tartarico (o citrico). Dopo aver aggiunto lo zucchero, il succo di mirtillo rosso viene versato in bottiglie scure e pre-essiccate, che vanno conservate in un luogo fresco e asciutto.
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Benefici Per La Salute Del Consumo Di Mirtilli Rossi Secchi
Mirtilli secchi originariamente erano usati come ingrediente unico nei gelati e nei frullati, ma nel tempo sono entrati a far parte di molti altri piatti prelibati. Sono spesso usati al posto di uvetta, datteri e prugne in vari prodotti da forno.
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L'assunzione di piccoli frutti di bosco garantisce una prevenzione naturale contro l'ipertensione. Ciò è dovuto a un composto bioattivo nei mirtilli chiamato antocianidine. I ricercatori dell'Università di Harvard hanno scoperto, dopo un ampio studio, che l'assunzione di piccoli frutti solo una volta alla settimana riduce il rischio di ipertensione di circa il 10%.
Mangia I Mirtilli Per Diventare Dei Geni
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