Quali Grassi Sono Buoni E Per Cosa

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Video: I grassi buoni: quali sono e come consumarli? 2024, Settembre
Quali Grassi Sono Buoni E Per Cosa
Quali Grassi Sono Buoni E Per Cosa
Anonim

Il corpo ha bisogno di grasso per essere rifornito di energia. La privazione prolungata di loro porta a una sensazione di fame. Questo a sua volta ci fa mangiare più pasta e cibi ricchi di carboidrati. In questo modo mangiamo in modo impercettibile e ci riempiamo in modo più impercettibile.

Questo accade ogni volta che l'equilibrio proteine-grassi-carboidrati è disturbato. Il corpo vuole un po' di tutto per avere equilibrio. Nella catena alimentare, le calorie che assumiamo dai grassi dovrebbero essere dal 15 al 30 percento. Queste calorie vengono aggiunte al meglio attraverso i cosiddetti grassi buoni, poiché il corpo non può assumerle da solo.

Alcuni degli alimenti con grassi sani sono pesce e prodotti ittici, olio d'oliva spremuto a freddo, sesamo, zucca, olio di noci e qualsiasi altro olio di semi e noci. Vengono estratti mediante spremitura a freddo e sono ricchi di utili grassi polinsaturi come omega-6, omega-3 e omega-9. Questi oli sono ricchi di fosfatidi, come la recina, che regola il colesterolo nel sangue.

Sul mercato bulgaro c'è una selezione relativamente ampia di oli biologici di lino, canapa, nocciola, noce, sesamo e altri. Sono venduti nelle grandi catene di vendita al dettaglio e in tutti i negozi di diete.

Margarina
Margarina

L'ampia gamma di acidi grassi poli e monoinsaturi è vitale per le membrane delle nostre cellule. Puoi condire le tue insalate o cucinare con un cocktail all'olio.

È giusto far bollire il cibo a vapore e acqua, e infine, quando è pronto, aggiungere un po' di grasso, dice lo specialista in medicina integrativa dott.ssa Maria Papazova. Consiglia di rivedere il frigorifero e buttare via i grassi "cattivi" - margarina, olio di palma e gli impasti combinati per la friggitrice.

Questo ridurrà almeno leggermente il danno di questi grassi, perché, purtroppo, vengono utilizzati per preparare molti prodotti che mangiamo tutti i giorni, come torte, pasticcini, biscotti e altro ancora. Aumentano il rischio di malattie cardiovascolari, cancro, diabete, sclerosi multipla e osteoartrite.

Qualsiasi grasso idrogenato non viene assorbito dal corpo perché non può identificarlo come un prodotto alimentare, a seguito del quale si accumula nel corpo, che è un prerequisito per molte terribili malattie.

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