Quali Sono I Cibi Buoni E Quelli Cattivi - Sfatiamo I Miti

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Video: Quali sono gli alimenti buoni e quelli cattivi per il fegato? 2024, Novembre
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Quali Sono I Cibi Buoni E Quelli Cattivi - Sfatiamo I Miti
Anonim

Le informazioni che riceviamo quotidianamente ci bombardano con diversi punti di vista: cosa è utile e cosa no. Bene vediamo…

1. Succo di mela contro la Coca-Cola

succo di mela
succo di mela

Se pensi che la Coca-Cola contenga più calorie del succo di mela, ti sbagli. Sebbene le bevande gassate siano giustamente vietate da tutti i nutrizionisti, sappi che il succo di mela non contiene meno zucchero di quello che può essere in macchina. Al contrario - c'è di più. Se vuoi davvero evitare le calorie, l'acqua è la bevanda migliore.

2. I popcorn non sono un buon alimento per la tua salute

Una tazza di popcorn contiene 300 mg di antiossidanti rispetto a una mela, che ne ha solo 160 mg. La cattiva reputazione dei popcorn che è stata creata non è affatto vera! Se il popcorn è naturale, è un ottimo alimento in grado di soddisfare la tua fame.

3. Rimuovere completamente il formaggio

Sappiamo che il formaggio è una fonte di colesterolo. Non bisogna però dimenticare che è anche un'ottima fonte di calcio, indispensabile per le nostre ossa. Sappi che 100 g di formaggio contengono 750 mg di calcio rispetto a 133 mg di latte.

4. Rimuovere il vino

vino rosso
vino rosso

Ha ragione quando dice che la dose è più importante. Un bicchiere al giorno ha effettivamente un buon effetto sul corpo. Il vino contiene polifenoli che aiutano i vasi sanguigni.

5. Latte scremato contro latte intero

Certo, la presenza di grassi è minore nel latte scremato e questo è un dato di fatto! Ma non la vitamina D. Tieni anche presente che per dare più sapore al grasso del latte si usano i dolcificanti, che non sono affatto utili.

6. Non più di 3 uova a settimana

Uova
Uova

In realtà, non è stato dimostrato. Sebbene il tuorlo d'uovo sia ricco di colesterolo, l'assunzione di cibo ha scarso effetto sui livelli di colesterolo nel sangue. Molte organizzazioni che si occupano di problemi cardiaci in Europa e nel mondo non hanno fissato un limite al numero di uova da mangiare. È bene seguire una dieta equilibrata.

7. Verdure: cotte o crude?

Questi cibi, cotti in grandi quantità di acqua, perdono vitamina C e acido folico - tutto vero. Ma questa perdita può essere ridotta se le verdure non vengono tagliate a pezzetti e sbollentate in acqua bollente. È meglio se la cottura avviene al vapore. Altri nutrienti come fibre, licopene nei pomodori e altri antiossidanti rimangono indipendenti dalla cottura.

8. Sushi contro sandwich

Se parliamo di calorie - allora il riso e l'amido contenuti nel sushi contengono 60 g di zucchero, mentre il panino - solo 37 g.

9. Miele o zucchero

Miele e zucchero
Miele e zucchero

L'idea è che siano molto simili tra loro, ma in realtà è preferibile il miele. In esso la quantità di sostanze utili per il corpo è maggiore. Ma è bene sapere che un cucchiaino di miele contiene 25 kcal rispetto allo zucchero - 16 kcal.

10. Biscotti salati al posto del pane

No! I biscotti sono semplici sostituti e falsi alleati della linea sottile. Hanno un apporto calorico maggiore rispetto a un piccolo panino.

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