2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Molte persone sono scettiche riguardo al consumo di piante diverse. Il motivo più comune è che non si saturano così come la carne o altri alimenti del banco congelato. Ma la verità è molto diversa.
Ecco 5 motivi per cui dovremmo enfatizzare la nutrizione delle piante.
1. Contro l'infiammazione
Le piante verdi combattono molto bene l'infiammazione nel corpo.
Le piante commestibili, e non solo, contengono migliaia di nutrienti con ruoli diversi nell'organismo. Le piante verdi, ad esempio, contengono i cosiddetti fitonutrienti, che agiscono come un antiossidante che protegge il corpo da tutte queste sostanze chimiche che produciamo quando usiamo l'ossigeno per ottenere energia. Questo porta alla prevenzione di malattie cardiache, cancro e molte altre malattie insidiose. I fitonutrienti hanno effetti antinfiammatori e vasodilatatori che, a loro volta, portano ad abbassare e normalizzare la glicemia alta.
2. Aumenta la libido
Il succo di melograno, che è diventato particolarmente popolare negli ultimi anni, è il più utilizzato per questa funzione. Secondo vari scienziati, il succo di melograno può invertire lo sviluppo dell'aterosclerosi (indurimento delle cellule) e migliorare la disfunzione erettile. Ciò non significa che puoi consumare solo il succo di questa pianta. Il consumo anche della sua corteccia è estremamente utile.
3. Per una visione migliore
I carotenoidi zeaxantina e luteina, che possono essere ottenuti principalmente da verdure di colore verde scuro, proteggono da malattie come la degenerazione maculare e la cataratta. I carotenoidi si trovano anche nella frutta e verdura arancione e gialla. Un esempio è la carota, che da decenni si dice che aiuti gli occhi a funzionare meglio.
4. Combatti il cancro
Le piante verdi sono ricche di sostanze fitochimiche anticancro che riducono le sostanze nocive che assumiamo quotidianamente attraverso altri alimenti. Uno di questi è l'isotiacianite. Il libro The South Beach Diet del Dr. Arthur Agatston cita uno studio del 2007 pubblicato sull'International Journal of Cancer. Secondo lo studio, le persone che consumavano grandi quantità di isocianiti al giorno avevano una minore incidenza di cancro rispetto a quelle che non la consumavano regolarmente.
5. Mantieni la mente e la mente chiare
Per lo più piante che producono piccoli frutti rossi come i mirtilli, così come alberi come prugne e viti con uva rossa, sono tra i prodotti principali che si ritiene mantengano la mente lucida. Le piante hanno un potere nascosto e non vanno sottovalutate. Alcuni di loro, come i mirtilli, crescono senza alcuna cura. Pertanto, non è consigliabile, ma obbligatorio apprezzare ciò che la natura ci offre ed essere responsabili della nostra alimentazione.
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