2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Uno degli oli di pesce più popolari e salutari è quello estratto dal fegato di pesce [merluzzo]. Contiene acidi grassi omega-3 benefici, così come molte vitamine e minerali.
Il grande pregio del fegato di merluzzo è che è tra le maggiori fonti animali di vitamina A. Come è noto, questa vitamina ha benefici insostituibili per l'organismo. Rafforza le difese dell'organismo, migliora la vista, stimola la sintesi degli ormoni surrenali e sessuali.
Il fegato di tonno e merluzzo è anche una ricca fonte di vitamina A. Il fegato di merluzzo è molto apprezzato per un altro motivo.
È una grande fonte di vitamina D. Questo pesce è al primo posto tra tutti gli altri per il contenuto di vitamina D estratta dagli oli di fegato. Seguono aringhe, salmone e sardine.
Il merluzzo contiene anche vitamina E (1 mg/100 g). Secondo gli esperti, il fegato dalla febbre aiuta con l'artrite, le irritazioni della pelle, riduce il rischio di osteoporosi, migliora l'attività del muscolo cardiaco e rafforza le condizioni generali del corpo.
Il merluzzo è un pesce gustoso e salutare. È estremamente povero di grassi.
Il merluzzo ha una carne tenera ma asciutta. Una delle opzioni più adatte per la sua preparazione è il vapore. Non ci vogliono più di 10 minuti. Il filetto viene servito con una salsa a base di olio d'oliva, succo di limone appena spremuto, scorza di limone grattugiata, aneto tritato finemente.
La cottura del pesce in forno non dovrebbe richiedere più di 20 minuti e l'impanatura si fa con farina o pangrattato per circa 6 minuti. Ci vogliono circa 10-15 minuti per grigliare la febbre.
Un dettaglio interessante è che oltre al giorno di San Nicola, il pesce è molto consumato all'Annunciazione. Ciò è particolarmente vero in Grecia, dove la tradizione vuole che il merluzzo venga servito il 25 marzo di ogni anno. Adatto per guarnire è il classico purè di patate.
Il baccalà delizioso e genuino è spesso presente sulla tavola dei paesi costieri.
Consigliato:
Olio Di Fegato Di Merluzzo
Olio di pesce è uno degli integratori alimentari più apprezzati, considerato un medicinale eccezionale dalle proprietà sorprendenti. L'olio di pesce consiste di acidi grassi, meglio conosciuti come acidi grassi omega-3. Questi omega-3 sono di 2 tipi:
Il Coriandolo è Una Fonte Di Preziose Vitamine
Il coriandolo, oltre a conferire un gusto irresistibile ai piatti che prepariamo, è anche fonte di preziose vitamine. Un pizzico della spezia utile, o in altre parole quattro grammi, contiene il 2% della vitamina C di cui abbiamo bisogno per il giorno e il 5% della vitamina A di cui abbiamo bisogno.
Succhi Di Verdura: Una Preziosa Fonte Di Salute
Succo di varie verdure: questa non è solo una bevanda tonificante, ma anche un modo per rafforzare il tuo corpo. Il succo di carota è tra i più pregiati e ricchi di vitamine. Ha qualità eccezionali. Contiene molti importanti minerali e oligoelementi per il corpo:
Uva Spina - Una Preziosa Fonte Di Vitamine
uva spina è un grappolo di piccoli frutti rotondi o piriformi, simili al ribes nero, con una varietà di colori, aromi e forme. Questo vitigno cresce nei climi temperati dell'Europa, del Nord America e della Siberia, dove le estati sono umide e gli inverni sono caldi e freddi.
Merluzzo In Infertilità E Malattie Del Fegato
Le erbe, usate per trattare le malattie del fegato, il più delle volte stimolano la funzione epatica, leniscono il dolore e hanno effetti antinfiammatori. Le piante che vengono utilizzate, non importa quanto siano utili, devono essere bevute sotto controllo medico.
