2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
zuccheri semplici sono in realtà un tipo di carboidrati. Gli zuccheri semplici naturali si trovano nella frutta così come nel latte. Possono anche essere sintetizzati e aggiunti agli alimenti per addolcirli o migliorarne il contenuto.
Certo, devi stare attento con loro. Ciò è particolarmente vero se li consumi in grandi quantità, perché non sono così buoni per la salute. Possono causare obesità, glicemia alta e altro ancora.
Tipi di zuccheri semplici
Come già detto - gli zuccheri semplici sono un tipo di carboidrati, che consistono in una o due molecole di saccaridi o i cosiddetti. mono- e disaccaridi. I monosaccaridi sono il tipo più semplice di zuccheri che non possono essere scomposti dall'organismo a causa della loro struttura. Ciò significa che il nostro corpo li assorbe rapidamente e facilmente.
distinguiamo tre tipi di monosaccaridi:
- glucosio - contenuto principalmente in frutta e verdura, in alcuni sciroppi, caramelle, miele, bibite e alcuni dolci;
- Fruttosio - si trova principalmente nella frutta. Viene assorbito più lentamente dall'organismo rispetto alle altre due specie;
- galattosio - si ottiene dagli zuccheri del latte e dei latticini.
I disaccaridi, come suggerisce il nome, sono costituiti da due molecole di zucchero. Questo significa praticamente combinazioni di monosaccaridi. Per il corpo, questo è più lavoro, perché deve abbattere le molecole per un più facile assorbimento. Distinguiamo le seguenti tipologie:
- Saccarosio - è costituito da glucosio e fruttosio. Questo è in realtà il nome dello zucchero bianco raffinato;
- lattosio - è costituito da glucosio e galattosio. Trovato nel latte e nei prodotti lattiero-caseari;
- zucchero di malto o maltosio - è costituito da due molecole di glucosio e si trova in tutti i prodotti contenenti malto. Ad esempio, birra di malto e liquori vari.
Zuccheri semplici negli alimenti
Ecco un elenco dei più comuni cibi ricchi di zuccheri semplici.
Zucchero raffinato
Dolci confezionati
Miele
Date
Melone
ananas
Mele
Bevande gassate
Latte
caramella
Ketchup
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Cosa Sono Gli Zuccheri Semplici?
Prodotti contenenti zuccheri semplici , comprendono principalmente dolci, frutta, succhi di frutta, miele. Sono una buona fonte di energia, ma un consumo eccessivo è dannoso per la salute. Cosa sono gli zuccheri semplici? Gli zuccheri semplici contengono da 3 a 7 atomi di carbonio (da cui i loro nomi:
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