2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Kelp sono alghe brune selvatiche. Sono anche chiamati fukuf. Si trovano sulle rive del Mar Baltico, del Nord America e dello Stretto di Gibilterra.
Le alghe brune sono uno degli alimenti più pregiati. Sono ricchi di tutti gli elementi necessari al corpo umano. Contengono un equilibrato complesso di vitamine A, B1, B2 e C, con i macro e microelementi selenio, iodio, manganese, potassio, calcio, rame, zinco, manganese e cobalto.
Inoltre, nelle loro cellule si trova un pigmento giallo-marrone: la fucoxantina, a cui devono il loro colore caratteristico, così come la clorofilla B e C. Contengono anche oli essenziali, acido alginico, fucoidano, laminarina e altri.
Uno dei maggiori benefici che le alghe kelp apportano al corpo è principalmente nel sistema endocrino. Combattono con successo contro le malattie della tiroide.
Questa proprietà è dovuta ai loro alti livelli di iodio (soprattutto diiodotirosina), così come di selenio, necessario per il funzionamento della deiodinasi. Kelp ottimizza la funzione tiroidea. Inoltre, migliorano ripetutamente i processi metabolici nel corpo.
Le alghe brune vengono utilizzate con successo per ridurre il colesterolo e normalizzare la microflora. Impediscono la deposizione di lipidi nelle pareti dei vasi.
Il loro consumo arricchisce il cibo con tutti gli ingredienti necessari. Pertanto, è usato nella malnutrizione. Inoltre, rimuovono dal corpo tutti gli accumuli tossici, non solo dal corpo ma anche dal cervello.
Le alghe Kelp regolano il metabolismo e sono applicabili nell'alimentazione. Aiutano a perdere peso regolando l'appetito.
Sono utilizzati per il trattamento profilattico di tutte le malattie degli occhi e delle lesioni retiniche. Consigliato per malattie ossee e articolari nei bambini. Inoltre, hanno dimostrato di calmare il sistema nervoso e rafforzare il cervello.
Come si è scoperto, le alghe di alghe migliorano la salute generale. Tuttavia, non dovrebbero essere consumati in alcuni casi: durante la gravidanza e l'allattamento, così come da chi soffre di aumentata funzionalità tiroidea e problemi cardiaci.
Il sovradosaggio può portare ad aumento della frequenza cardiaca e aumento della pressione sanguigna.
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