2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il cibo messicano è senza dubbio uno dei preferiti di molti buongustai di tutto il mondo, e questo non è un caso. Si distingue per la sua irresistibile varietà di spezie e colori diversi e i piatti sono deliziosamente unici. Come ogni cucina, così in La cucina messicana ha piatti tradizionaliche tutti dovrebbero provare almeno una volta nella vita.
Vedi nelle righe seguenti i piatti più popolari della cucina messicana:
1. Chilakiles
Il nostro appetitoso tentazione messicana inizia con i fragranti chilakiles, che è un piatto molto popolare. Unisce le note dolci delle tortillas di mais, in quanto il tutto si sposa armoniosamente con salsa rossa o verde a piacere. Si può dire che questa è la torta messicana che adorano, e questo piatto sarebbe piaciuto anche alle nostre latitudini.
2. Mi mancano anche le enchiladas…
Non c'è quasi una persona che non abbia sentito parlare di questi fuochi d'artificio culinari di sapori. Il piatto è di nuovo nella categoria di le classiche tentazioni messicane. Il ripieno delle enchiladas stesse può essere molto diverso, come diversi tipi di carne, patate, le tue verdure preferite, fagioli e formaggio. Certo, anche qui non puoi fare a meno delle salse piccanti, che sono le tue preferite una caratteristica distintiva della cucina messicana.
3. Tostadas
Le tostadas croccanti e molto profumate sono uno dei piatti culinari preferiti di molti messicani e rientrano nuovamente nella categoria dei piatti tradizionali di questo paese. Come i due precedenti, anche qui l'ingrediente principale è la tortilla di mais, e il ripieno può essere diverso: panna acida, maiale, fagioli, lattuga, cipolle, formaggio e le salse piccanti preferite dai messicani.
4. Tamales
Il piatto è abbastanza diverso e il suo modo di servire è decisamente fuori standard. Avvolgere in una foglia, rimuovendola appena prima di mangiare. Il ripieno qui può essere abbastanza vario, ma lo standard è carne, verdure varie e ovviamente riso. Il tutto è ben condito con salsa di peperoncino e a parte si aggiunge peperoncino.
5. Tacos Al Pastor
Non abbiamo potuto fare a meno di includere i tacos preferiti dai messicani, ma anche da molte persone in tutto il mondo in generale. Il piatto è uno dei più apprezzati e appartiene alla cosiddetta tradizione. Rispetto alla cucina balcanica, la paragoneremmo alle nostre ciambelle preferite, perché qui la carne è solitamente di maiale. Per varietà, vengono aggiunte varie verdure e tutto può essere condito con salsa di peperoncino se lo si desidera, nonché aromatizzato con succo di limone.
6. Ambasciatore
Questo piatto è incredibilmente gustoso e può sicuramente appartenere al gruppo dei Tentazioni messicane dalla cucina tradizionale. Questa è in realtà la loro zuppa classica, con carne di maiale, mais, aglio, cavolo fresco e cipolle, la preferita di tutti i messicani. Tradizionalmente il piatto viene servito caldo, e può essere in diverse varianti, ovvero sale verde, bianco o rosso.
7. Chiles en nogada
Una delle prelibatezze più deliziose della cucina tradizionale messicana è il chilis en nogada. Anche il servizio stesso è di per sé unico, e provandolo sentirete come tutti i sapori dei suoi ingredienti si svelano gradualmente. Condire con una speciale salsa di noci, poiché il tutto è decorato con chicchi di melograno e prezzemolo fresco. Dato che il piatto include i colori della bandiera messicana, i residenti lo considerano uno dei piatti più patriottici del paese.
8. Guacamole
Se hai deciso di visitare il Messico, dovresti assolutamente provare anche questo piatto. È a base di avocado, che viene trasformato in purea e aromatizzato con pomodori, lime, aglio, peperoncino, coriandolo e basilico. Oggi il guacamole è così popolare che è entrato a far parte non solo della cucina messicana ma anche della cucina americana.
9. Elote
Come avrai intuito, la cucina messicana combina abilmente il mais in diverse varianti. Questo piatto non fa eccezione, nel qual caso viene aromatizzato con panna acida, un po' di lime, burro e maionese. Se ami il mais, dovresti assolutamente provare questa versione della sua preparazione in Messico.
10. Quesadilla
La nostra colorata passeggiata tra le creazioni culinarie di cucina tradizionale messicana non puoi fare a meno di questo piatto. Come molti di voi sanno, questa è una tortilla di mais e il ripieno può essere diverso: funghi, verdure, carne, avocado, fagioli e altro. La carne può essere altra, spesso usando il tacchino.
Se hai deciso che la tua prossima destinazione turistica sarà il Messico, allora dovresti senza dubbio godere non solo delle sue bellezze naturali, ma anche delle tradizionali tentazioni culinarie che offre. Sicuramente tutti i buongustai e gli amanti dei piatti più taglienti apprezzeranno tutte le tentazioni culinarie messicane.
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