Origine, Storia E Tipi Di Bastoncini Di Sushi

Video: Origine, Storia E Tipi Di Bastoncini Di Sushi

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Origine, Storia E Tipi Di Bastoncini Di Sushi
Origine, Storia E Tipi Di Bastoncini Di Sushi
Anonim

Bastoncini di sushiche il mondo intero usa per gustare cibi esotici sono tradizionalmente usati per mangiare in Asia. Mentre le persone nel mondo occidentale trovano difficile usarli, o lo trovano difficile almeno le prime volte, gli asiatici li mangiano da più di 6.000 anni.

Le due bacchette altrettanto grandi servono per consumare non solo sushi ma anche tanti altri cibi asiatici. La loro origine è fatta risalire a tempi antichi. La patria delle simpatiche bacchette è la Cina, da dove si sono diffuse in Giappone, Corea, Cambogia, Laos, Malesia e molti altri luoghi.

I bastoncini di sushi sono fatti principalmente di bambù. Ci sono anche tali bastoncini, che sono fatti di legno, plastica e acciaio inossidabile. Come con le nostre forchette e cucchiai familiari, anche le bacchette della cucina asiatica sono prodotte in collezioni speciali in argento, oro, avorio o porcellana.

bastoncini di sushi
bastoncini di sushi

Bastoncini di sushi giapponese non vengono utilizzati solo per il consumo di questa prelibatezza. In Giappone, i bastoncini lunghi, tra i 30 ei 40 cm, vengono utilizzati principalmente per cucinare e soprattutto per friggere. Quelli lunghi fino a 23 cm vengono utilizzati per l'alimentazione e la lunghezza per donne e bambini varia.

Tutti bastoncini di sushi e altri cibi sono ben affilati alla fine. Questo non cambia né dal materiale di cui sono fatti né dalle dimensioni. L'estremità appuntita consente ai pezzi di afferrare più facilmente. Quindi, quando ti viene servito cibo giapponese, non c'è niente di sbagliato nel provare le bacchette. Oltre ad essere divertente, mostri il tuo rispetto per la cultura giapponese.

Tradizionalmente, le bacchette giapponesi sono fatte principalmente di legno o bambù. In entrambi i casi sono laccati e sono relativamente economici. Pertanto, con ogni ordine di sushi, ricevi un set di due bastoncini, che sono collegati alla fine. Il cliente deve separarli prima di consumare. Questa è una garanzia che non sono stati utilizzati prima.

sushi e bacchette
sushi e bacchette

I bastoncini di bambù in legno sono molto più convenienti da mangiare rispetto alla plastica, ad esempio. Il motivo è che hanno una trazione molto migliore e sono più facili da gestire con il cibo.

Esistono molti tipi diversi di bacchette. Alcuni di loro sono soggetti a decorazioni e decorazioni. Le bacchette decorate e laccate si trovano nei negozi di sushi giapponesi. Soprattutto quando sono in legno, questo li isola e li rende riutilizzabili.

Le famiglie benestanti in Giappone usano ancora le bacchette d'argento. Questa pratica deriva dalla convinzione che a contatto con il veleno, l'argento si scurisce.

Le barre di metallo sono le più rare. Potrebbero esserci delle asperità. Ciò rende il bastoncino meno scivoloso e consente al cibo di aderire saldamente.

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