2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Più si avvicinano le luminose vacanze di Pasqua, più intenso è il lavoro degli ispettori dell'Agenzia bulgara per la sicurezza alimentare (BFSA).
Oltre alle vernici per uova di bassa qualità, uova non marcate di origine e qualità sconosciute, gli esperti dell'agenzia devono fare attenzione all'agnello senza la relativa documentazione, che molti commercianti intraprendenti cercheranno di vendere per Pasqua e il giorno di San Giorgio.
L'associazione dei panettieri bulgari avverte di un nuovo potenziale pericolo. I falsi dolci pasquali inonderanno il mercato bulgaro per le vacanze. Questi non sono solo prodotti di imitazione, ma prodotti che possono rappresentare un rischio per la salute dei consumatori.
Il motivo della preoccupazione è il passaggio dei dolci pasquali dalla categoria dei prodotti da forno alla categoria dei "dolci". In questo modo diventa del tutto legale la produzione di dolci pasquali, non secondo ricette tradizionali, ma da miscele artificiali con uova, zucchero, dolcificanti e latte.
Sebbene le miscele pronte per la produzione di dolci pasquali siano sicure per la salute secondo gli standard europei, la loro composizione chimica è piena di un gran numero di conservanti e coloranti. Inoltre, lo zucchero in essi contenuto viene sostituito dal dolcificante acesulfina.
Il consumo di prodotti che contengono acesulfina può essere pericoloso per la salute. I più a rischio sono i bambini, nei quali questa sostanza può causare disturbi nervosi.
Le persone con stomaco sensibile che possono provare disturbi intestinali non dovrebbero essere trascurate. L'acesulfina può causare reazioni allergiche acute e problemi dermatologici.
Nessuna delle autorità competenti o dei produttori è in grado di prevedere quale parte dei dolci pasquali sulla tavola bulgara sarà prodotta con tecnologia tradizionale con uova vere, latte e zucchero e quanto saranno impastati da miscele artificiali.
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Attenzione! L'agnello Rumeno Inonda Il Mercato Per Pasqua
Manca meno di un mese al giorno in cui festeggiano i cristiani ortodossi Pasqua . Tradizionalmente, in questo giorno ad ogni tavola ci sono uova meravigliosamente dipinte, lattuga e agnello cucinato deliziosamente. Quest'anno l'Agenzia bulgara per la sicurezza alimentare (BFSA) presterà particolare attenzione a ciò che viene offerto nei macelli e nelle macellerie.
Attenzione! Polvere Di Uova Pericolose Nel Gelato Bulgaro E Maionese
L'isteria con quelli contaminati da fipronil e uova e prodotti a base di uova ha raggiunto anche la Bulgaria. Dopo che è diventato chiaro che nel nostro paese erano arrivati cinquecento chilogrammi di tuorlo d'uovo in polvere con fipronil, la BFSA ha promesso di intraprendere le azioni necessarie per prevenire la contaminazione degli allevamenti di pollame autoctoni con la sostanza pericolosa.
Uova Pericolose Invadono Il Mercato
La Direzione Regionale per la Sicurezza Alimentare (RFSD) della città di Dobrich ha impedito la vendita nella rete commerciale di oltre 8000 inadatti uova . Durante un'ispezione di routine, gli ispettori della direzione hanno trovato una fattoria non registrata per l'allevamento di polli e la raccolta di uova.
Uova Pericolose Di Nuovo Sul Mercato Prima Di Pasqua?
C'è il pericolo che le uova non sicure in vendita vengano vendute in Bulgaria prima delle vacanze di Pasqua, ha detto a BNR il presidente dell'Unione degli allevatori di pollame, il dott. Dimitar Belorechkov. Un segnale è stato inviato anche all'Agenzia bulgara per la sicurezza alimentare e si attendono ispezioni.
Attenzione! Aceto E Zucchero Falsi Invadono Il Mercato Durante La Stagione Invernale
Con acido acetico sintetico e falso zucchero rumeno, i produttori ingannano i consumatori nel nostro paese. Entrambi i prodotti, oltre a rovinare completamente l'inverno, possono essere anche pericolosi per la salute se consumati. Per un altro anno nella stagione dei sottaceti e delle composte i produttori hanno rilasciato aceto falso .
