2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Gli amanti delle dolci tentazioni hanno un motivo per trarne vantaggio, perché sul mercato è apparso un nuovo prodotto - ciambella. Lo strano nome della torta è dovuto alla sua origine. È un prodotto ibrido tra un croissant e un muffin.
La ciambella unisce in modo unico i pregi delle due torte da cui è composta. La ricca pasta sfoglia viene cotta a forma di cupcake e attraverso l'apertura alla sua estremità superiore la ciambella viene riempita con cioccolato, panna, noci, marmellata o qualsiasi altra cosa ti piaccia mangiare.
La torta appena creata è stata presentata per la prima volta dalla prestigiosa pasticceria londinese Foxroft and Ginger.
L'apparizione della ciambella è stata accompagnata da uno scandalo, perché poco dopo il suo debutto, la pasticceria Mr. Holmes Bakery di San Francisco ha annunciato che l'idea per la sua creazione e la ricetta originale erano sue.
La pasticceria americana ha dichiarato pubblicamente di produrre ciambelle da molto tempo. La panetteria del signor Holmes ha detto che lunghe code di almeno 50 persone stavano aspettando le ciambelle con diversi ripieni.
Polemiche simili accompagnano la presentazione di altri dolci ibridi, recentemente apparsi nelle vetrine delle pasticcerie. Non è ancora chiara la paternità di la corona - torta, un ibrido tra un croissant e una ciambella.
Si trova anche sotto il nome di dosan, da don e croissant. C'è ancora polemica sul copyright sulla ricetta per bruffino (un ibrido tra la brioche francese kozunak e un muffin), oltre che su quella per frisan - croissant fritto.
La pasticceria londinese vende gli irresistibili pasticcini a prezzi di circa £ 2,70 l'uno. La cosa curiosa in questo caso è che a causa della produzione limitata di ciambelle esiste già un mercato nero per loro.
Una cosa simile è successa negli Stati Uniti quando è stata introdotta per la prima volta la corona, l'ibrido di croissant e don. Quindi il suo prezzo sul mercato nero ha raggiunto $ 80 ciascuno.
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