2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Regalati una tazza di tè caldo allo zenzero in queste giornate fredde e non solo ti proteggerai dai raffreddori, ma inviterai anche lo spirito natalizio nella tua casa. Se preparato con radice di zenzero fresco, il tè sarà molto più gustoso e profumato delle bustine che compri. Tè allo zenzero è una bevanda salutare ottima per la digestione, lenitiva e per rafforzare le difese immunitarie.
Prova questa ricetta facile da preparare per Tè allo zenzero come un modo rinfrescante per iniziare la giornata. Viene dalla Thailandia, dove viene spesso servito per il buongiorno.
Ingredienti: 2 cucchiai di radice di zenzero (fresca, cruda); 1 1/2 a 2 tazze d'acqua; 1 o 2 cucchiai di miele (o nettare di agave, a piacere). Opzionale: 1 cucchiaio di succo di limone fresco
Metodo di preparazione: Per prima cosa preparate lo zenzero fresco sbucciandolo e tagliandolo sottilmente. Questo lo renderà molto profumato Tè allo zenzero.
Lessate lo zenzero in acqua per almeno 10 minuti. Per un tè più forte e più scuro, fai sobbollire per 20 minuti o più e usa più fette di zenzero.
Togli dal fuoco e aggiungi succo di limone e miele (o nettare di agave) per provare a goderti il tuo tè allo zenzero.
Consigli
Il segreto dell'ideale tè medicinale allo zenzero è uno zenzero freschissimo, cotto abbastanza a lungo. Non puoi davvero esagerare, quindi puoi aggiungere più zenzero possibile e lasciarlo bollire per tutto il tempo che vuoi.
Se hai della radice di zenzero avanzata, puoi congelarla per usarla in seguito. Sarà perfetto per il tè allo zenzero.
Il succo di lime fresco completa perfettamente lo zenzero e aggiunge un po' di vitamina C per iniziare la giornata nel migliore dei modi.
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