2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Manca meno di un mese al giorno in cui festeggiano i cristiani ortodossi Pasqua. Tradizionalmente, in questo giorno ad ogni tavola ci sono uova meravigliosamente dipinte, lattuga e agnello cucinato deliziosamente.
Quest'anno l'Agenzia bulgara per la sicurezza alimentare (BFSA) presterà particolare attenzione a ciò che viene offerto nei macelli e nelle macellerie. carne di agnello. Sono previste ispezioni intensificate nei magazzini alimentari, nei punti vendita al dettaglio e negli esercizi di ristorazione.
Gli esperti BFSA monitoreranno da vicino l'origine, la qualità e lo stoccaggio di ciò che viene offerto dai negozi carne di agnello. Le aspettative dei dipendenti della BFSA e degli allevatori di bestiame e produttori di carne bulgari sono rumene a buon mercato carne di agnello inonderà il mercato interno.
Ogni anno vengono importati dalla Romania tra i 100.000 e i 200.000 agnelli. Il nostro vicino settentrionale non fornisce grandi quantità di agnelli vivi a prezzi competitivi, che vengono macellati sul territorio bulgaro e presentati per la produzione nazionale.
Secondo l'Associazione degli allevatori di bestiame, la ragione dei prezzi competitivi dei produttori di carne rumeni sono le sovvenzioni europee pagate e gli aiuti per l'allevamento del bestiame. Sovvenzioni simili per un importo di 14 euro per l'allevamento di animali vengono pagate anche agli agricoltori bulgari, ma il loro pagamento in Bulgaria è ritardato.
Questo è il motivo per cui i produttori rumeni hanno tagliato i prezzi di quelli bulgari offrendo agnelli a un prezzo di circa 3 BGN peso vivo. Indipendentemente dall'origine dell'agnello, l'industria prevede che il suo prezzo supererà i 14 BGN poco prima di Pasqua.
Se hai deciso di coccolare i tuoi cari con un agnello intero per la tavola di Pasqua, dovrai preparare almeno 140 - 150 lev.. I commercianti consigliano ai cittadini che hanno la possibilità di acquistare la prelibatezza dei sogni con almeno qualche giorno di anticipo, perché intorno alle vacanze.
Gli amanti dell'agnello dovrebbero prestare particolare attenzione poco prima di Pasqua, perché durante le feste i commercianti, nel loro desiderio di rapido profitto, tendono ad acquistare carne da dubbi impianti di lavorazione.
Gli ispettori dell'Agenzia bulgara per la sicurezza alimentare consigliano ai cittadini di non acquistare agnello da negozi o laboratori dubbi che non soddisfano i requisiti di igiene di base. La garanzia dell'origine della carne non può che essere il sigillo apposto dal veterinario.
La Dott.ssa Raina Ivanova, Responsabile della Direzione Controllo Alimenti presso la BFSA, assicura ai cittadini che: “Saranno controllati tutti i tipi di alimenti, un'attenzione particolare sarà riservata ai cibi tipici della Pasqua e del giorno di San Giorgio. Queste sono uova, colori all'uovo, dolci pasquali e agnello. Secondo la dott.ssa Ivanova, i contrassegni delle uova, il sigillo veterinario della carne e le etichette sulle confezioni saranno rigorosamente controllati.
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Cucinare è indubbiamente un'arte, ma i veri maestri in questo campo sono quelli che sanno preparare alcuni dei seguenti cibi senza avvelenare i propri clienti. Gli otto prodotti elencati possono causare avvelenamento e persino la morte se non preparati adeguatamente.
Attenzione! Le Uova Di Pasqua Pericolose Invadono Il Mercato Per Pasqua
Più si avvicinano le luminose vacanze di Pasqua, più intenso è il lavoro degli ispettori dell'Agenzia bulgara per la sicurezza alimentare (BFSA). Oltre alle vernici per uova di bassa qualità, uova non marcate di origine e qualità sconosciute, gli esperti dell'agenzia devono fare attenzione all'agnello senza la relativa documentazione, che molti commercianti intraprendenti cercheranno di vendere per Pasqua e il giorno di San Giorgio.
Attenzione! Aceto E Zucchero Falsi Invadono Il Mercato Durante La Stagione Invernale
Con acido acetico sintetico e falso zucchero rumeno, i produttori ingannano i consumatori nel nostro paese. Entrambi i prodotti, oltre a rovinare completamente l'inverno, possono essere anche pericolosi per la salute se consumati. Per un altro anno nella stagione dei sottaceti e delle composte i produttori hanno rilasciato aceto falso .
Anche Quest'anno L'agnello Rumeno Invaderà Il Mercato Di Pasqua
La più grande concorrenza della produzione bulgara quest'anno sarà dall'importazione rumena di agnello. Gli esperti avvertono che gran parte della carne è stata importata senza i documenti necessari. Lo ha affermato il presidente dell'Associazione dei produttori lattiero-caseari in Bulgaria Dimitar Zorov.
Attenzione! Siamo Inondati Di Agnello Dalla Riserva Militare Della Nuova Zelanda
L'agnello che migliaia di bulgari metteranno in tavola per Pasqua, come vuole la tradizione, sarà molto probabilmente neozelandese, avvertono i produttori di carne. Da circa un mese viene importato in Bulgaria agnello congelato dalla Nuova Zelanda.
