2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La più grande concorrenza della produzione bulgara quest'anno sarà dall'importazione rumena di agnello. Gli esperti avvertono che gran parte della carne è stata importata senza i documenti necessari.
Lo ha affermato il presidente dell'Associazione dei produttori lattiero-caseari in Bulgaria Dimitar Zorov. Secondo lui, per una commissione di 200 BGN, i trafficanti pagano i doganieri per trasportare merci illegalmente nel nostro paese.
Molto spesso vengono trasportati agnelli vivi, che vengono macellati nei magazzini bulgari e poi venduti sul nostro mercato.
Questo non è un argomento tabù. Lo sa l'organismo di controllo. Li abbiamo informati molte volte. I commercianti lo sanno e gli è stato più volte detto che il prezzo dell'agnello bulgaro non può essere formato in questo modo e non può essere raggiunto, ha affermato l'esperto, citato da Darik.
Negli ultimi 2 anni il prezzo medio dell'agnello è diminuito di circa il 20%, mentre i costi per produttori e trasformatori sono rimasti gli stessi.
Alcuni anni fa, l'agnello veniva venduto a peso vivo per un prezzo compreso tra 5,50 e 5,80 BGN e ora si può trovare a prezzi compresi tra 4,20 e 4,50 BGN per chilogrammo.
Quest'anno si prevede una forte importazione di agnello, il che significa che quasi il 50% della carne prima della festa non sarà bulgara.
Gli allevatori affermano che c'è abbastanza agnello per soddisfare il consumo interno, ma le importazioni non possono essere fermate. Tuttavia, l'agnello bulgaro è più fresco, mentre l'agnello importato viene spesso venduto congelato.
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Cosa Mettere Sulla Tavola Di Pasqua Quest'anno
Come ogni anno, così che di il tavolo di Velden devono essere presenti uova dipinte, dolci pasquali, coniglio arrosto o agnello arrosto. Possiamo anche mettere qualche tipo di torta pasquale che abbiamo fatto noi, come le sue torte a forma di agnello o coniglio.
Anche Quest'anno è Vietato Raccogliere Il Tè Mursal
Anche quest'anno il Ministero dell'Ecologia ha vietato la raccolta del tè Mursal, sia per uso personale che commerciale. La decisione è entrata in vigore venerdì 24 febbraio. Il divieto è in vigore per il secondo anno consecutivo e l'obiettivo è ripristinare la quantità di tè Mursal in natura.
La Tavola Di Pasqua Di Quest'anno è La Più Economica Da 6 Anni
I prodotti di cui avremo bisogno per riordinare la tradizionale tavola pasquale quest'anno stanno segnando i loro valori di prezzo più bassi degli ultimi 6 anni, riporta btv. Frutta e verdura hanno i prezzi più bassi degli ultimi anni, secondo la Commissione statale sugli scambi e sui mercati delle materie prime.
Attenzione! L'agnello Rumeno Inonda Il Mercato Per Pasqua
Manca meno di un mese al giorno in cui festeggiano i cristiani ortodossi Pasqua . Tradizionalmente, in questo giorno ad ogni tavola ci sono uova meravigliosamente dipinte, lattuga e agnello cucinato deliziosamente. Quest'anno l'Agenzia bulgara per la sicurezza alimentare (BFSA) presterà particolare attenzione a ciò che viene offerto nei macelli e nelle macellerie.
Anche Quest'anno Acquistiamo Molte Verdure Invernali Dal Negozio
Quest'anno, la maggior parte dei nostri connazionali preferisce acquistare le verdure invernali dalle catene di vendita al dettaglio, piuttosto che produrle da sole. L'anno scorso quasi la metà delle lattine dei nostri stabilimenti sono state vendute nel Paese.
