2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
I nomi delle diverse diete suonano confusi. Sembra ancora più confuso per qualcuno dirti che mangia cibi a base vegetale, ma mangia anche carne. O che è vegetariano ma mangia pesce. O che è vegano, ma sai che mangia uova o formaggio.
Nel corso degli anni, tutti questi regimi sono diventati particolarmente popolari perché è stata sollevata la questione del benessere degli animali.
Ma conosci la differenza tra tutte le diete popolari? cos'è il veganismo?, cos'è il vegetarianismo?, cos'è la nutrizione a base vegetale e cos'è il peschetarismo?? Probabilmente sei già confuso.
Cominciamo dal pesquetarismo. È considerato uno dei modi più salutari di mangiare. In pratica, è una dieta mediterranea: si consumano frutta e verdura, non si mangia carne, ma si mangia pesce.
I benefici di questa dieta: riesci a coprire il tuo fabbisogno di vitamina B, acidi grassi omega-3 e proteine. Questa dieta aiuta anche a combattere il colesterolo, l'ipertensione, protegge dai problemi cardiaci.
Vegetarianismo probabilmente sai di cosa si tratta Se ti sei ancora perso la sua sensazione, esclude tutti i tipi di carne, incluso il pesce. Il vegetarianismo stesso ha diverse divisioni: l'ovovegetarianismo, in cui si mangiano le uova ma non i latticini; latto-vegetarianismo, in cui si mangiano latticini ma non le uova.
Nella sua forma classica, tuttavia, nel vegetarianesimo sono ammessi sia i latticini che le uova. Questa è una dieta relativamente sensata, perché grazie a loro ottieni proteine, vitamine e acidi grassi.
La nutrizione a base vegetale è un po' più complicata. In pratica, nulla gli è proibito. Si evitano carne, uova e latticini. L'accento è posto sulla mancanza di trattamento termico o trattamento termico minimo.
Il più restrittivo è il veganismo. Esclude tutti i prodotti di origine animale: pesce, carne, latticini e uova. Ciò significa che chi segue questa dieta mangia frutta, verdura, noci, legumi e cereali.
In alcuni casi il veganismo raggiunge le sue forme estreme - ad esempio, il consumo di miele è vietato perché prodotto dalle api.
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