Qual è La Differenza Tra Vegetarianismo E Veganismo

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Video: Dieta vegetariana e vegana: quali i benefici e le differenze? 2024, Settembre
Qual è La Differenza Tra Vegetarianismo E Veganismo
Qual è La Differenza Tra Vegetarianismo E Veganismo
Anonim

Le persone che non seguono tali restrizioni di solito confondono i due concetti. Pertanto, se vuoi rinunciare alla carne e ad altri prodotti, ma non sei sicuro di volerlo essere vegani o vegetariani, ti aiuteremo a scegliere rivelando dettagli su entrambi.

vegetariani non consumare carne, selvaggina, pesce, cozze e qualsiasi prodotto a base di carne derivato da animali. Il loro menu comprende frutta, verdura, cereali, noci, semi, latticini, fagioli, piselli e lenticchie.

Esistono diversi gruppi di vegetariani:

Lacto-ovo vegetariani - non mangiare carne, ma consumare latticini e uova.

Latto-vegetariani - non mangiare carne e uova, solo latticini.

Ovo-vegetariani - evitare tutti i prodotti animali tranne le uova.

I vegetariani mangiano le uova
I vegetariani mangiano le uova

vegani sono vegetariani che non consumano prodotti di origine animale o di origine animale. Questo include miele, gelatina, siero di latte, alcune forme di vitamine. veganismo è uno stile di vita che mira a limitare ogni forma di sfruttamento animale.

Entrambi i tipi di diete hanno i loro aderenti e filosofie, secondo cui i loro seguaci dovrebbero mangiare cibi specifici.

I vegetariani, ad esempio, sono contrari all'uccisione degli animali per il cibo, ma non negano alcuni che si ottengono da loro, come il latte e le uova, perché gli animali non vengono danneggiati per la loro produzione.

I vegani credono che gli animali abbiano diritto alla libertà e non siano obbligati a fornire alle persone cibo, vestiti, intrattenimento, esperimenti scientifici, ecc. Sono contro ogni forma di sfruttamento con loro, a causa della quale rinunciano a uova e latticini.

Ti stai chiedendo quale dieta è più sana? Entrambi aderiscono a un basso contenuto di grassi saturi e colesterolo, nonché al consumo di alimenti ricchi di vitamine, minerali e fibre nella loro composizione.

Menù vegano
Menù vegano

Entrambi includono il consumo di frutta, verdura, noci, semi, cereali integrali e prodotti a base di soia. Quello a cui devi stare attento è che questa dieta potrebbe portare a una carenza di ferro, zinco, calcio, vitamina D e altre sostanze importanti per il corpo.

Alcune persone trovano il veganismo estremamente limitato e difficile, ma non è così. Tra i prodotti consentiti per i vegani ci sono fagioli, lenticchie, noci, semi, tofu, che consente un menù vegano vario.

Una varietà di hamburger vegani, pizze vegane e panini vegani possono essere facilmente perfetti per il regime. Per un certo numero di piatti, si possono facilmente trovare sostituti per mantenere il loro buon gusto. I latticini possono essere sostituiti con latte vegetale, uova - con tofu e miele con melassa, sciroppo d'acero o di riso. Entrambe le diete sono considerate salutari. una volta che lo sai la differenza tra veganismo e vegetarianismo, puoi fare una scelta per te stesso.

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