2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La parola carboidrati è immediatamente associata alla nozione di danno sia alla salute che alla vita. Si raccomanda quindi di limitare il consumo di cibi ricchi di carboidrati.
Tuttavia, questo non si applica a carboidrati utili. E aiutano a controllare i livelli di zucchero nel sangue e il colesterolo cattivo. Contribuiscono anche alla prevenzione del diabete, aiutano a perdere peso. Vediamone un po' fonti di carboidrati utili.
10 fonti di carboidrati utili
1. Verdure che non contengono amido: cavolfiore, zucchine, broccoli, cavoli, spinaci e asparagi. Il loro effetto benefico si esprime nella loro capacità di avere un effetto benefico sul sangue, abbassando il colesterolo e la glicemia. Le loro proprietà benefiche includono gli antiossidanti, che sono in abbondanza. Sopprimono i processi infiammatori nel corpo. Gonfiore e flatulenza sono spesso dovuti alle verdure amidacee che vengono consumate.
2. Zucca e patate dolci: queste due piante sono simili alle sostanze che contengono. Beta-carotene, potassio e fibre sono in dosi molto elevate. Pertanto, sebbene siano dolci, non aumentano la glicemia. Sono molto utili nelle diete dimagranti perché sono a basso contenuto calorico. Le patate ordinarie hanno troppo amido e il loro indice glicemico è alto.
3. Il grano saraceno è una pianta poco conosciuta nel nostro paese e non viene consumata, e in essa i carboidrati vengono degradati lentamente, il che ha un effetto benefico sulla glicemia e allo stesso tempo dà abbastanza energia al corpo. Le fibre e le proteine in esso contenute si prendono cura del controllo del colesterolo cattivo, lavorano per la prevenzione del diabete, delle malattie cardiovascolari e dei problemi digestivi.
4. L'avena contiene una quantità significativa di fibre e mantiene la flora intestinale perché è uno dei probiotici. Può sostituire con successo farina e impasti con carboidrati veloci.
5. La barbabietola abbassa la pressione sanguigna e aiuta il metabolismo. Previene l'accumulo di grasso nel fegato, quindi contiene fibre utili.
6. I legumi, tra cui fagioli, piselli e lenticchie, sono caratterizzati dal contenuto di magnesio, vitamine del gruppo B. L'acido folico, le fibre e le proteine sono altri nutrienti che si prendono cura della digestione.
7. Le bacche sono note per la loro ricchezza di vitamine, ma non possono mancare i minerali e gli antiossidanti, così come la mancanza di calorie.
8. Le mele sono probabilmente il frutto più utile ampiamente coltivato nel nostro paese. È una prevenzione contro il morbo di Alzheimer, malattie cardiache, ha un effetto benefico sulla memoria. Prenditi cura del sistema immunitario.
9. La quinoa è un'altra pianta poco apprezzata nella nostra cucina, ma proteine e fibre, antiossidanti e acido folico, magnesio, fosforo e ferro, possono darle il posto che merita.
10. Gli agrumi, in particolare le arance in mezzo, sono un'incredibile fonte di vitamina C. Si prendono cura della salute del cuore e dei vasi sanguigni.
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